秋天喝什么汤最好滋润

好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋天喝什么汤最好滋润的相关教程：莲藕冬菇猪排骨汤材料：莲藕、猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。做法：1.各物洗净，莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。2.一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升约10碗量，

莲藕冬菇猪排骨汤

材料：莲藕、猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。

做法：

1.各物洗净，莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。

2.一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。

银杏炖老鸭

材料：老鸭，银杏，姜，陈皮，葱，料酒，盐，鸡精，胡椒粉。

做法：

1.把银杏去掉外壳，放入开水中焯一下，去掉黄衣，再剔去芯备用。

2.把老鸭洗干净，斩块，放入开水中焯去腥味。

3.把老鸭和银杏放入锅里，加入姜葱和陈皮，再放入料酒和胡椒粉大火煮开，再用小火火炖至酥烂，最后，加盐和鸡精调味即可。

雪耳玉米糖水

材料：甜玉米、冰糖、枸杞、红枣、雪耳。

做法：

1.所有材料洗净稍稍浸泡，红枣去核，玉米削粒，雪耳去蒂撕小朵。

2.煮沸清水，先放雪耳红枣和枸杞煮40分钟，雪耳软烂后放玉米和冰糖再煮20分钟即可。

莲子百合江珧柱煲瘦肉汤

材料：莲子、百合各30克，江珧柱20克，猪瘦肉250克，生姜2~3片。

做法：

1.将莲子、百合、江珧柱洗净，稍浸泡，莲子去心，江珧柱撕成丝状。瘦猪肉洗净，整块不刀切。

2.一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约2小时，调入适量食盐便可。瘦猪肉、江珧柱可捞起拌酱油佐餐。

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