纳豆有什么副作用

好酷屋教程网小编为您收集和整理了纳豆有什么副作用的相关教程：纳豆作为一种黄豆经过枯草杆菌发酵而成的豆制品，近几年来格外流行，其保健功效被传的神乎其神，不少人会疑问纳豆有副作用吗？纳豆有什么副作用呢？下来一一来介绍。纳豆有副作用吗纳豆并非毫无缺点，作为一种保健食

纳豆作为一种黄豆经过枯草杆菌发酵而成的豆制品，近几年来格外流行，其保健功效被传的神乎其神，不少人会疑问纳豆有副作用吗？纳豆有什么副作用呢？下来一一来介绍。

纳豆有副作用吗

纳豆并非毫无缺点，作为一种保健食物，纳豆有一定的副作用。

特别是纳豆的气味，很多人是不能忍受的，有的人不喜欢纳豆的口感风味，食用后会有恶心不适感，再者纳豆营养结构的一些特点，导致其并非人人皆宜。纳豆有以下几点副作用。

多吃易损伤胃粘膜

虽说纳豆中的黏性蛋白有保护胃黏膜之效；但是纳豆中的嘌呤含量高，多吃易促进胃酸分泌，灼伤胃粘膜。纳豆中的膳食纤维摄入过多也会对胃粘膜造成机械性损伤，因此，纳豆不可多吃，有肠胃炎疾病者宜少吃纳豆。

禁忌人群多

1、纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。

2、纳豆含嘌呤较多，痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，所以痛风患者要尽量少食纳豆。

3、纳豆易刺激胃液分泌，急性胰腺炎发作时，不宜吃能刺激胃液和胰液分泌的食物，因此急性胰腺炎患者不宜食用。

4、纳豆中纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血，所以不宜食用。

保健功效被过分夸大

纳豆作为一种发酵食品，保留了大豆中的大多数营养物质，也产生了一些新的活性物质，有一定的营养价值，但是现在市面上销售的纳豆，其保健功效被过分夸大，导致消费者甚至认为纳豆可以替代药物，来治疗疾病；其实纳豆是一种保健食品，它不能用来治疗一些心血管疾病，这是需要特别注意的。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的纳豆有什么副作用相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/639e6dc903232f67940f12e6.html

相关推荐