四季豆紫色和绿色的区别

好酷屋教程网小编为您收集和整理了四季豆紫色和绿色的区别的相关教程：1、外观区别：绿色四季豆要长一些，细一些；紫色四季豆要稍微短一点，胖一些。2、产量区别：紫色四季豆产量是比绿色的要低，绿色四季豆可以摘五六茬，而紫色的却只有三茬。3、口感区别：紫色四季豆口感上不如绿色

1、外观区别：绿色四季豆要长一些，细一些；紫色四季豆要稍微短一点，胖一些。

2、产量区别：紫色四季豆产量是比绿色的要低，绿色四季豆可以摘五六茬，而紫色的却只有三茬。

3、口感区别：紫色四季豆口感上不如绿色。绿色四季豆果肉要厚实一些，吃着口感要脆一点。紫色四季豆较硬，炒出来也是硬梆梆的，所以吃法主要是焖或者炖。

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