孕妇夏天开胃菜谱家常菜

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孕妇夏天开胃菜谱家常菜

尤其是孕妇到了夏天更容易没胃口，孕妇夏天的开胃菜又有哪些呢?下面是我精心为你们整理的关于孕妇夏天开胃菜谱家常菜的相关内容，希望你们会喜欢!

孕妇夏天开胃菜谱家常菜 1、凉拌藕片

莲藕洗净去皮,切成片,在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片,加入酱油、盐、拌匀即可。

2、酸甜藕片

藕切片,在沸水中焯熟,装盘,将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。

3、咸蛋拌豆腐

豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎,加香油、蒜泥拌匀即成。

4、香椿芽拌豆腐

香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。

5、小西红柿豆腐

豆腐切成块用沸水焯熟取出,捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀,放入盐、香油拌匀即可。

6、凉拌西瓜皮

凉拌西瓜将西瓜皮洗净。切成方丁装盘,用盐腌20分钟。红柿子椒去蒂、去籽,切成小方块,放盐拌匀。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分,和红椒一起,加入糖、醋、香油拌匀即可。

7、小葱拌豆腐

南豆腐切成块;小葱切成段,将豆腐丁和小葱段放在碗内,淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀,加香油拌匀即可,爱吃辣的可以滴点辣椒油进去)。

8、凉拌土豆丝

土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟,捞出浸入冷水中,凉后将土豆丝捞出,加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油,将花椒放入,小火炸出花椒香味,再将花椒拣出,将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。

孕妇夏天适合吃的食物 1、最佳调味品――食醋

高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食,或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜,能起到生津开胃的作用。

相比之下,孕妇更容易出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等症状。但需要注意的是孕妈不宜过多食用像醋这样的酸性食物。 喜欢吃酸的东西,可以多吃点水果,如青苹果、小番茄就是不错的选择。

2、最佳蔬菜――苦味菜

常见的苦味蔬菜有苦瓜、莴笋等,凉拌或清炒皆可。研究表明,这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒、蒜等,防止寒凉过度。

对孕妈来说,苦味可以刺激味觉神经,增加食欲,并促使胃肠运动,有利消化。但孕妇不宜多吃苦瓜,因为苦瓜内所含的奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。

3、最佳肉食――鸭肉

对准妈妈来说,鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但是由于鸭肉性寒,对平素身体虚寒,或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻的孕妇则应少吃。

4、最佳饮料――热茶

说到消暑解渴,大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。专家认为,冷饮虽能解一时之热,却过于寒凉,易伤脾伤胃。事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既对身体有保健功效,又能促进汗腺分泌,帮助身体散发热量、降低体温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。

夏天开胃下饭的家常菜

夏天吃什么蔬菜？

1.番茄

西红柿富含维生素。番茄红素可以抵抗太阳辐射，抗氧化，减缓皮肤衰老，修复皮肤问题。夏天多吃西红柿，可以清胃健脾，清热解毒。我们应该注意西红柿的保存。不适合放在冰箱的冷环境中，可以放在阴凉处。

2.苦瓜

苦味食物可以清热降火，解毒祛湿。苦瓜就是这么好的防暑食品。苦瓜含有丰富的维生素C，可以提高我们的身体免疫力。女性吃了还能有美容养颜的功效，所以适合女性在夏天吃。

3.蘑菇

夏天不得不提防晒。强烈的紫外线容易灼伤我们的皮肤，防晒食品也不缺。吃蘑菇可以减少紫外线造成的氧化，也有很好的防光效果。蘑菇味道鲜美爽口，和素菜一起煮，可以提高夏天的食欲。

4.黄瓜

夏天容易肠胃不适，不适合吃油腻、高热量的食物。多吃清淡多水的食物。黄瓜中含有维生素B、维生素C、核黄素、烟酸、粗纤维等多种营养成分，能生津止渴，解烦止渴。女性不要错过，因为它不会增加过多的热量，减肥效果很好。

5.莲藕

莲藕是一种清凉的食物，可以清除血液中的杂质，解决女性皮肤粗糙、斑点和痤疮等。也是很好的补血食物，特别适合一些脾胃虚弱、气血不足的女性食用。能健脾开胃，养血止血，改善气血，使女性面色红润，容光焕发。

夏季食物

空心菜:

南方只要有两种空心菜，一种俗称“空心菜”，一种是种在坡上的“土空心菜”。空心菜是碱性食物。多吃可以降低肠道酸度，对防止人体肠道菌群失调有很大帮助。同时还能洁牙减肥。其粗纤维含量也较高，能促进肠道蠕动，有通便作用。夏天可以穿上。

青椒:

好像是微辣，又好像不是。夏天的小吃是最合适的。虽然一年四季都可以看到青椒，但是夏天的青椒是最鲜美纯正的。对于容易感冒或病毒的人来说，青椒可以提高你的免疫力，远离这些疾病。

茄子:

茄子自古以来就有很好的保健价值。由于它的蒸茄子酱，它已经成为一种受欢迎的菜肴。茄子具有抗衰老、抗癌的作用，同时还能维持人体正常的细胞功能，对提高人体免疫力、保持年轻有很大的帮助。做茄子的时候记得不要放太多油，这样才能发挥更大的养生作用。

黄瓜:

黄瓜可以生吃，也可以凉拌，或者油炸。口感酥脆爽口，能有效保留营养成分。为了防止农药残留，建议你可以在吃的时候用盐水浸泡半个小时。而且，如果是油炸的，最好现在就吃。

西红柿:

它富含的维生素A可以保护人们的视力。夏天多吃，可以起到抗衰老、降血压、保护心脏的作用。西红柿的吃法有很多种，其酸酸甜甜的味道可以增进食欲。绝对是清凉夏日的好选择。

丝瓜:

丝瓜也是夏天的季节。这个时候丝瓜好吃又有营养。夏天多吃可以起到生津止渴的作用，对防止疲劳、增加食欲也有很大的帮助。

夏季女性保健食品

1.莲子

夏天是劳作的季节，所以要吃莲子。莲子俗称莲子养心。所以，夏天可以选择多吃莲子。

功效:

1.防癌抗癌。莲子中所含的黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用。

2.降低血压。莲子中含有的无定形生物碱N-9具有降血压的作用。

3.能强心安神，莲心碱有很强的抗钙和抗心律失常作用。

第二，草莓

初夏，也是草莓出市的时候。这个时候多吃当季的草莓也是对身体有好处的，可以帮助我们排出体内的毒素。

功效:

1.滋补调理。草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补和调理作用。

2.降血脂防癌。草莓可以预防坏血病，对预防动脉硬化和冠心病也有很好的效果。在体内，能吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

3.清除有毒物质可以自然和平地清除体内的重金属离子。

第三，鸭蛋

夏天建议吃鸭蛋，有助于恢复体力，补充身体所需的其他营养。

功效:

1.清肺火，降阴火，适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、腹泻者。咸蛋黄油有明目明目的作用，还可以治疗孩子积食。外用可治疗烧伤和湿疹。

2.增强体质，促进骨骼发育，预防贫血。

3、促进食欲，刺激消化器官，刺激食欲，使营养易于消化吸收，有中和胃酸、清凉降压的作用。

第四，生姜

冬天吃萝卜夏天吃姜是有道理的。夏天吃姜片可以治一些冬天的病。但是要记住，生姜最好在早上吃，不要在中午或晚上吃。

功效:

1、清凉提神，增进食欲。生姜在炎热季节有兴奋、发汗、清凉、提神的作用；生姜还能健胃，刺激食欲。

2、开胃健脾、防暑急救，生姜有发汗解表、暖胃止呕、解毒三大功效。

3.防治腹痛、呕吐、腹泻。科学家发现，生姜可以起到一些抗生素的作用，尤其是对抗沙门氏菌。

五、红薯

夏天烤红薯，冬天吃，夏天也可以吃。一是吃饱了，二是可以把脏东西粘在肠壁上，达到清肠的效果。

功效:

1、抗癌，有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2、通便减肥，吃红薯可以有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。

3.提高免疫力。红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

六、绿豆

绿豆建议吃绿豆芽或者喝绿豆汤，都是不错的选择。前者能清毒，后者能解暑。

功效:

1.清热解毒，能清暑益气，止渴利尿，不仅能补水，还能及时补充无机盐，维持水电解质平衡。

2.抗菌和抑菌作用。绿豆中的一些成分直接具有抑菌作用，可以增强人体的免疫功能。

3.保护肾脏，减少蛋白质分解，保护肝肾。

七、苦瓜

进入夏季后，天气一热，自然会有上火的可能。所以，这个时候，多吃苦瓜可以防止上火。如果不喜欢苦味，可以通过烹饪让它不苦。

功效:

1.苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的作用，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。

2.冠心病的预防。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏的作用。

3.抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复。

八、生菜

夏天天天热，体内积聚了大量的气。这个时候要多吃通风的东西。自然首选生菜。吃生菜可以帮助你通气，让体内的废气排出去。

功效:

1、利尿通乳，促进排尿和乳汁分泌。对高血压、水肿、心脏病患者有一定的食疗作用。

2.防癌抗癌，具有调节神经系统的功能，对缺铁性贫血患者非常有益。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，因此可以用来防癌抗癌。

3、通便排毒，促进肠壁蠕动，方便消化道，帮助排便，可用于治疗各种便秘。

九。薏苡仁

薏苡仁有清热利湿的功效。夏天天气炎热干燥，容易烦躁。这个时候煮点银杏薏米粥可以清热，让身体舒服。

功效:

1.健脾胃，促进新陈代谢。薏米含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。可作为体弱患者病中或病后的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等疾病也有疗效。

2.美白皮肤。薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色。并且对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

3、利尿利湿，有益于水肿、健脾利湿、舒筋活络、清热化脓等。是常用的利尿祛湿药。

X.柠檬

柠檬富含维生素C，是最天然的美白剂。维生素C能有效防止皮肤被阳光灼伤。盛夏晒完太阳或者从海边回来可以补充维生素C。

功效:

1.刺激津液，解除暑热。别看柠檬食物又酸又苦。不能像其他水果一样吃新鲜食物，但柠檬皮含有丰富的芳香挥发性成分，可以刺激津液解暑，刺激食欲，醒脾。夏天炎热潮湿，许多人感到疲倦。工作或学习时间长了，往往食欲不振。喝一杯柠檬水，会让人精神振奋，食欲大开。

2.美容养颜，柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，以及丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。

3、清热化痰，柠檬也可以化痰。柠檬皮的祛痰作用比柑橘更强。夏天天气又热又潮湿。如果饮食不注意，人体内部的湿度和自然气候的外部湿度会相互感应，湿滞久了就会产生痰。所以，夏天痰多，喉咙不舒服的时候，用温水加少量盐加柠檬汁，可以顺利地把积聚在喉咙里的浓痰咳出来。

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