12月猪肉价格为什么反弹 年底猪肉涨价的原因
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猪肉价格在连续几个月下降之后,12月年底又迎来了一波反弹,因为南方到了腌制腊肉的时节,才刚刚得到的猪肉自由又失去了,猪肉价格关系到每个家庭的生活,年底猪肉还会涨价吗?下面带来介绍。
12月猪肉价格为什么反弹?
10月以来,国内猪肉价格在连续上涨19个月后首次出现明显下跌,但11月中旬以来,刚刚下跌不久的的猪肉价格在很多地方开始拐头上扬。据农业农村部最新数据,2020年第47周(11月23日-27日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.43元,环比涨1.6%。12月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为41.79元公斤,比12月3日上涨0.9%。最近各地的菜市场猪肉摊前,又开始上演抢肉风波。有肉摊老板称:“多称一点,明天还要涨价”。
四川网友:卖猪肉的生意一直挺好的,因为大家都要准备腊肉香肠了。现在猪肉价格明显上升,以前21元一斤,现在要24元一斤了。
不少消费者认为,这都是腊肉惹的祸。刚刚入冬的季节,是南方腌制腊肉的好时节,多地消费者对猪肉的购买热情持续大涨,猪肉价格也因此迎来了反弹。此外,抛开短期需求猛增的因素,近期进口冻肉问题频发,中南六省生猪禁运政策实施后,南方生猪供应偏紧局面进一步加剧,也是影响猪肉价格短期上涨的重要原因。 10月以来,国内猪肉价格在连续上涨19个月后首次出现明显下跌,但11月中旬以来,刚刚下跌不久的的猪肉价格在很多地方开始拐头上扬。据农业农村部最新数据,2020年第47周(11月23日-27日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.43元,环比涨1.6%。12月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为41.79元公斤,比12月3日上涨0.9%。最近各地的菜市场猪肉摊前,又开始上演抢肉风波。有肉摊老板称:“多称一点,明天还要涨价”。
不少消费者认为,这都是腊肉惹的祸。刚刚入冬的季节,是南方腌制腊肉的好时节,多地消费者对猪肉的购买热情持续大涨,猪肉价格也因此迎来了反弹。此外,抛开短期需求猛增的因素,近期进口冻肉问题频发,中南六省生猪禁运政策实施后,南方生猪供应偏紧局面进一步加剧,也是影响猪肉价格短期上涨的重要原因。
年底猪肉涨价的原因
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥:成本因素、收入因素导致涨价,也可能是局部地区有腌制腊肉的消费习惯,导致南北出现了一定的差异。
抛开短期需求猛增的因素,近期进口冻肉问题频发,中南六省区生猪禁运政策实施后,南方生猪供应偏紧局面进一步加剧,也是影响猪肉价格短期上涨的重要原因。
中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田表示,这是趋势,因为原来的猪流感、猪瘟、鸡瘟等等,活体跨省之间运输非常不利于疫病的防控。猪肉价格目前应该是在调整阶段,不会一直涨,也不会一直跌。
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