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刘谦的前妻是谁?厉家菜好吃?王希怡是传承人吗?

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发布于2023-02-09

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公开资料显示,刘谦并没有离过婚,也就没有所谓前妻了。他的妻子是厉家菜的第三代传人王希怡!

女方此前当过模特,上过综艺《天天向上》,《鲁豫有约》有一期刘谦专场,她和儿子也入镜了。

她是墨尔本大学毕业的,厉家菜号称宫廷御用菜谱,不过看过溥仪回忆录的都知道溥仪觉得御膳房很难吃,每天走过场的,他自己不吃御膳,都是吃隆裕太后及太妃的小灶单独送的菜,电影《末代皇帝》还原了这个,溥仪对御膳的评价是华而不实,费而不惠,营而不养,淡而无味。

看过一个厉家菜的视频,很感慨:那个毛豆做的翡翠豆腐还是啥的。你号称是宫廷菜的传承,毛豆怎么能用机器粉碎呢?印象中,淮扬菜里有个文思豆腐,直到现在,都是纯手工的。 宫廷菜,北方原料没法像南方那样讲究原料新鲜,就在做法上讲究。口感上,还是不如川菜,粤菜,淮扬菜。

“厉家菜”的稀缺之处还在于:食客不许点菜,因烹制过程复杂,厉家人得忙活一天,才能做出一桌;没有招牌,只在小院门口挂个白底红字的小灯箱上书“羊房11号”,此外无与餐馆有关的标志。餐厅内有一张10人用餐的餐桌就占了屋内大半面积。墙上挂着末代皇帝溥仪之弟溥杰所书“厉家菜”三个大字;不做广告,厉家菜的名全靠食客们口耳相传。

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