猪肉价格连续7周回落！具体下降到多少钱一斤？附下降原因！

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发布于2023-02-10

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猪肉本是老百姓需求度最高的肉质产品之一，但是近两年，对于猪肉的高价是有目共睹的，因此买猪肉的也在逐渐减少。但近日，猪肉价格连续7周回落，那具体下降到多少钱一斤？为什么会下降？下降原因如下：

一、猪肉价格连续7周回落！具体下降到多少钱一斤？

农业农村部18日发布消息称，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉供应最紧张的时期已经过去，市场价格明显回落。3月第2周（3月8日-14日），全国集市猪肉价格为每公斤46.26元，连续7周回落，同比下降20.9%，比1月份最高价低7.96元，比去年最高价低13.38元。

1.今日全国生猪收购均价呈现下跌态势，全国均价13.97元/斤，环比昨日下跌0.03元/斤，上涨地区1个，下跌地区10个，稳定地区17个，全国生猪收购最低价为新疆，价格为12.70元/斤，最高价为海南，价格为15.50元/斤。

2.今日全国生猪收购价格呈现稳中下跌态势。跌价现象主要集中在北方地区，屠企提价现象明显减弱，高价猪源走货不畅，屠企盈利不佳，再度压价收猪。南方地区以稳为主，个别地区小幅下调，随着北方地区猪价开始下跌，南方地区屠企降价意愿有所增强，养殖端除了大猪，其他惜售情绪较浓。市场上猪肉消费缺乏利好支撑，没有明显起色，屠企进一步压价，目前市场猪价一直处于震荡调整态势，难有大幅起落，预计今晚猪价呈现稳中伴跌态势。

二、猪肉价格为什么会下降？

主要原因是因为3-4月是猪肉消费淡季，预计猪肉市场价格还有下降空间。另外，综合考虑前期生猪生产恢复、新生仔猪数量、猪饲料销量等因素，预计今年上半年生猪出栏量同比增长65%左右，生猪出栏量将继续保持较大幅度增加的趋势。猪肉价格会下降吗？

猪肉价格当然还会下降的，毛猪正常情况下应该会在10元左右才会稳定，而目前接近了20元，明显偏高。所以在春节前后的价格上涨是季节性问题，就算没有非洲猪瘟的影响也是会上涨的，这次涨价也是为了对前期下降过快的适当回应。到了春节后猪肉价格就会陆续下降，预计到秋季之后，大家还是可以吃到20元以内的猪肉的。另外由于疫情的原因，部分饲料的价格也出现了上涨，所以想让毛猪降到原来的6、7元价位是很难了，不要太期盼当年15元以内的猪肉行情了。

还有个重要原因，经过非洲猪瘟2年左右的洗礼，目前能够在市场上存活的养殖场都有一定规模的，和原来大量的散户模式有很大的区别。大养殖户的成本较高，价格稳定，不会像原来散户为主时的大起大落。这有点像股市一样，中国的股市散户偏多，经过多轮的淘汰，散户逐步退出市场，留下来的以机构为主的投资者。如果想让猪价持续下降，除非是散户数量增加，但是目前来看，大户已经逐步占据了市场，散户发展的空间不太大。

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