正常情况下在季节性消费旺季带动下消费需求总体会大于供给端

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发布于2023-02-13

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　　最近几天生猪市场再次浮现大幅上涨势头，截止目前，生猪出栏均价已累计涨幅2元/公斤以上，目前猪价已逼近32元/公斤。从集体形势来看，南北方各省猪价都在上涨而且上涨幅度较大，但从昨日开始涨幅有所缩减，部分地区开始浮现小幅归落。

　　其实这次涨势与12月1日开始中南六省要实施生猪跨省禁运政策关系很大，这也让在11月底时主产区的华北、东北地区许多的猪经济、屠宰企业加大了对生猪的收购量和屠宰量，直接将价格拉升了1-2元/公斤。

　　每年的年底是猪肉消费旺季，正常情况下消费旺季也一定会如期而至。陷入冬天以后，南方地区只要气温适宜将会开启大量制作腊肉的模式，而制作腊肉的总体数量约摸是一次超大数量的采购，其购买猪肉数量相当于以往数月的猪肉购买量，这将显然对猪价起到提振作用。随后，年底的时候北方年猪开启，备年货也是一次规模伟大的消费，所以，只要不浮现意外的突发事件，在季节性消费旺季带动下，消费需求总咀嚼大于供赠端。

　　但是，这期间政府放储和生猪出栏的情况对于猪价的涨势存在很大的威胁。

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