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发布于2023-02-14

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大家都知道黄桃是种好吃的水果,但是大家了解黄肉桃吗?下面我给大家介绍一下。

黄桃别名黄肉桃。

黄肉桃的营养价值

1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;

4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

黄肉桃的作用与功效

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

食用黄肉桃的禁忌

1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。

2、最好不要给婴幼儿喂食黄肉桃,因为黄肉桃中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。

4、吃桃会引发过敏的人群禁食。

5、未成熟的黄肉桃不能吃,否则会腹胀或生疖痈。

6、即使是成熟的黄肉桃,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。

7、烂桃切不可食用。

8、黄肉桃忌与甲鱼同食。

9、糖尿病患者及血糖过高时应少食黄肉桃。

孕妇能吃黄肉桃吗?

孕妇适当的吃一些是很有好处的,黄肉桃味道甜美,果肉软嫩,而且含有丰富的维生素、矿物质,以及大量的水分,具有养阴生津的作用。黄肉桃中含有大量的铁,对于孕期补铁是非常好的食物之一,孕中晚期后,胎儿对铁的需求量特别大,而黄肉桃中含有大量的铁,适当的吃一些是很有好处的。

怎么辨别黄肉桃的好坏?

①观察:以果个大,形状端正,色泽新鲜漂亮为好,有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

②剥皮:以皮薄易剥,肉色白净,粗纤维少,肉质柔软为佳。

③尝味:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

④手摸:手感过硬的一般是尚未熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质。

现在大家了解黄肉桃了吧。

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