苦荞茶,附营养价值(苦荞茶的营养价值)
好酷屋教程网小编为您收集和整理了苦荞茶,附营养价值(苦荞茶的营养价值)的相关教程:苦荞茶,并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格来说是一种炒米茶。营养价值:在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11
苦荞茶,并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格来说是一种炒米茶。营养价值:在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可防止冠心病的发生。
一、苦荞茶概述
1、苦荞茶不是传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格来说是炒米茶。苦荞茶是通过筛选、烘烤等工序加工苦荞种子苦荞的饮料。苦荞是辽科双子叶植物,因为外壳是黑色的,也称为黑苦荞和黑珍珠,所以他们学会了一个名字。苦荞喜凉,瘦,多生长在高寒山区,种子供食用。许多学者认为苦荞来源于中国,世界上主要分布在中国西南和华北等地山区,产地主要是四川、云南、贵州和山西,山西省雁门一带是苦荞的主要产地和主要产地之一。祖居山的彝族同胞,长期以苦荞为主食,健康,皮肤红润,视力好,患高血压、糖尿病、肥胖、癌症等心脑血管疾病的人很少。山西省雁门一带的黑苦荞产于海拔2500米以上的高寒山区,无害虫侵蚀,不使用化肥、农药,远离污染,纯天然生长,其籽粒可食用。祖国医学《本草纲目》记载苦荞味苦、性冷、益气、持续精神、利耳目、有降低空气、扩大肠胃的作用。根据现代临床医学观察,苦荞粉及其产品具有降血糖、降血脂、增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等患者具有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞含有的八大营养成分有关。
二、营养价值
据科学相关人员介绍,苦荞茶中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又称芦丁、维生素p,具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用,临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。芦丁在其他谷物中几乎没有。人们还研究了苦荞中的营养成分和对人体的抗衰老等保健作用。结果表明,苦荞茶不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质和微量元素,还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,含有9种脂肪酸,对儿童有促进生长发育的作用,可以防止成年人冠心病的发生。
三、神话传说
很久以前天大旱,连续几月滴雨未下,庄稼颗粒无收,百姓苦不堪言。眼看到了秋收季节了,百姓还在祈雨,龙王爷实在看不下去了,便跑到玉帝那里去说了些好话。玉帝听说人间这样遭难,很觉的有些失职,赶紧安排下场透雨。龙王向玉帝禀报说,下雨也无济于事了,天气渐凉了,已经没有什么作物可以开花结籽了。玉帝究竟是神仙,有非凡的智慧,慢慢睁开眼说,这样吧,边说边用手在他脖子上搓了几下,这里有些种子,深秋下霜时就有收获了。说着把手里的泥撒向人间,落在坡的阴面后来长出来就是苦荞,因为是玉帝脖子上的泥变的,所以苦荞籽的颜色至今还是那么油光发亮。直到现在每遇旱年,什么作物都不能种了,就种荞麦,只有它在下霜时还有收获,穷人喜欢它。
四、历史故事
1、追溯雁门苦荞的历史,早在宋朝就已有了救皇粮的故事。
2、众所周知,杨家将为中国历代所推崇,有着清正高尚的民族气节。一次,宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关,几近断粮。太宗饥饿难忍,全身无力。士兵也大多体力消耗殆尽,伤病满营,但缺医少药而无法救治,战斗力大减。此时,百姓拿出当地名产雁门苦荞支援将士。饥饿多日的宋军,终于吃了顿饱饭,太宗更是赞叹苦荞的香醇美味。连食数日后,太宗体力充盈,将士们的病况更是不治自愈,军队战斗力得到恢复。
3、众人无不称奇,但不知奥妙何在,认为这是上天在保佑大宋,就将雁门苦荞称为救皇粮。细心的杨家将询问当地百姓,才知道当地百姓有人感觉身体不爽时,很少有人吃药,而是连吃几顿雁门苦荞饭,病即自愈。
4、后经几番苦战,杨家将终于突破包围,击退辽军。得胜回朝后,太宗仍念念不忘此事,御书中国第一荞赠送当地百姓,表达对雁门苦荞救皇有功的感激之意,并下令当地官员将雁门苦荞作为贡品连年上贡。正因为雁门苦荞的特殊疗效和神奇色彩,它在雁门当地才有土四环素的称谓。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的营养价值,标签,简介相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/shenghuo/63eb7696ef84f8e2ae001d80.html
相关推荐
热门专题
喝酒后喝咖啡好吗
历来有美酒加咖啡的说法,美酒加咖啡听上去意境很美好,很多人也有这个习惯,在喝完酒后,来一杯香浓醇厚的咖啡解酒提神,喝酒后喝咖啡好吗?喝酒后喝咖啡不好美酒加咖啡不仅对身体没有好处,起不到醒酒提神的作用,白糖为什么能溶解鱼刺 用什么可以溶解鱼刺
鱼是生活中常见的常见的食物,很多人都喜欢吃吧,吃鱼的时候稍不注意就被鱼刺卡住了怎么办呢?听说用白糖可以帮助溶解鱼刺,这是为什么呢?白糖为什么能溶解鱼刺白糖没有溶解鱼刺的作用。白糖是生活中常见的食物,很葫芦岛财政局每月拨款时间几号
葫芦岛财政局每月拨款时间为15号。通过查询官方网站显示,财政局每月15号左右对事业单位拔款。具体消息可关注官方网站,获得第一手权威信息。财政局负责地方的财政工作,贯彻执行财务制度,按照政策组织财政收入全新胜达怎么下载酷狗
全新胜达可通过U盘、SD卡等设备里下好音乐,插入车上的相应接口,直接进行下载安装即可。建议使用系统自带的播放器,另外安装可能会出现不兼容的情况。全新胜达是北京现代旗下的高端中型豪华SUV,配备2.0T腐竹不能和什么一起吃
腐竹由于味道鲜美,营养丰富受到很多人的喜爱,所以也出现了各种腐竹的吃法,但是腐竹一旦没有搭配吃好就会拉肚子,那么腐竹不能和什么一起吃呢?腐竹不能和什么一起吃1、蜂蜜腐竹跟蜂蜜一起搭配,会造成腹泻,有损如何将多个类目放在一个海报里
用DW软件或者用PS软件做成切片连接,即可将多个类目放在一个海报里。海报这一名称,最早起源于上海,是一种宣传方式。旧时,海报是用于戏剧、电影等演出,活动的招帖。上海的人通常把职业性的戏剧演出称为海,而广州行间网络科技有限公司(关于广州行间网络科技有限公司介绍)
导读大家好,小升来为大家解答以上的问题。广州行间网络科技有限公司,关于广州行间网络科技有限公司介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看...大家好,小升来为大家解答以上的问题。广州行间网络科技有限公金纹石有没有蜡质光泽
金纹石有蜡质光泽,金纹石主要是黑底(也有褐色底)以金黄色图纹为特征的图纹石,金纹石是奇石界的后起之秀,金纹石一般都质地坚硬,其水冲度高,石体光洁平滑细腻,部分玉化程度高。莫氏硬度在5到8度,金色纹路和白糖和鸡蛋能一起吃吗 白糖和鸡蛋一起吃有什么危害
鸡蛋是生活中很常见的食物,白糖是生活中常见的调味品,白糖和鸡蛋能一起吃吗?下面一起来看看吧!白糖和鸡蛋能一起吃吗建议不要。糖水荷包蛋是很多人日常喜欢吃的食物,夏天到了,不少人会选择白糖作为首选糖类,但女生去塔尔寺禁忌
1、在寺院里,不能用手摸佛经、佛像、法器等,更不能跨越;转经轮时,一定是从左向右;不要乱摸藏族人的头和帽子。2、塔尔寺内很多经院殿堂有禁止拍照的告示牌。3、最好不要穿裙子。4、塔尔寺是藏传佛教,普通人