猪肉零售价下跌生猪供应或增加（猪肉价格的上升,将导致猪肉的需求量下降）

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发布于2023-02-15

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　　据四川省农业厅生猪监测预警系统监测，4月第3周，我省68个监测县，除猪肉价格略跌外，肥猪、母猪和仔猪价格均小幅上扬，饲料价格全面走弱。该周育肥猪均价19.97元/公斤，归升0.07元/公斤;仔猪均价33.78元/公斤，涨0.45元/公斤;后备母猪均价1472元/头，涨14元/头;猪肉零售均价30.25元/公斤，略跌0.02元/公斤;玉米均价2.15元/公斤，小麦麸均价1.72元/公斤，育肥猪配合料均价3.23元/公斤，皆降0.01元/公斤。猪粮比升0.08点到9.29比1，猪料比升0.04点到6.18比1。

　　该周监测点二杂肥猪最低16.94元/公斤 (通江县)，均匀为19.56元/公斤;纯外三元以上肥猪最高22.00元/公斤(资中县、营山县)，均匀为20.40元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.28元/公斤，环比降0.87%、同比升18.43%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利保持在850元左右。

　　“该周全国生猪价格颠簸上行，生猪均价略涨至19.67元/公斤，瘦肉型生猪均价涨到20.01元/公斤。长达两年多的价格低迷使500万散户退出市场，引发的产能下降致当前猪源供应紧张、猪价高企;但春节前后补栏的仔猪将于五六月绿澍出栏，供不应求的局面将得到改善，生猪价格或将高位调整。”省农业厅能手提醒，养殖场户应密切关注市场动态，理性分析后市，客观衡量当前补栏仔猪成本和其四五个月后出栏收益之间的关系，适时适度补栏、适时出栏;同时做好生猪各阶段的饲养管理，强化疫病防控。

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