1个好消息!猪价“变天”，肉价上涨被“约束”，要跌回白菜价?

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发布于2023-02-15

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　　陷入8月后，立秋节气也随之而来，作为入秋后的首席个节气，人们更习惯“啃秋”和“贴秋膘”!可是，经历5月中旬后，全国生猪价格持续上扬，如今，多地猪肉价已经达到30元左右一斤，对于普通的工薪阶层来说，“大口吃肉”恍如隔世，许多小伙伴也感言，“犹知猪肉香，不知猪肉味了!”为了抑制肉价过快上涨，一个好消息来了，国家新一轮存储冻肉8月7日将再次出库2万吨，便宜猪肉陷入市场，对于渴望“贴秋膘”的小伙伴，有了新的选择!

　　受此轮冻肉出库影响，全国多地屠宰企业，也纷纷作出归应，多地屠企下调收猪结算价，猪价“变天”，由涨转跌，全国大部地区，猪价也呈现出“飘绿”的行情!据知道，截止到8月7日，全国外三元生猪价格达到37.74元/公斤，猪价上涨乏力，38元一公斤成了猪价近期的“天花板”!

　　据知道，今日全国猪价8平0涨18跌，猪价跌势显然，均价较前一日下挫0.14元。国内地区，华北、东北、西北地区，猪价持续归落;华东、华中猪价顺势下滑;而华南和西南地区，猪价企稳!目前，高价区，华南地区，猪价全线持平，均价也维持在20.3~21.25元/斤;而低价区，东北地区，猪价持续归落，均价全面跌破18元，维持在17.65~17.9元/斤，高低区域，价差达到了2.65~3.35元/斤，价差不断缩短，这也有利于东北低价猪源不断外调!

　　受此轮冻肉来袭应，猪价止步上涨，肉价也小幅归落，截止到8月5日，全国农产品批发市场，猪肉均价小幅归落0.3%，达到48.3元/公斤!肉价上涨受“拘束”，猪价跌势蔓延，难道，猪价要跌归“白菜价”?

　　随着生猪产能的恢重，叠加业内不少养殖户持续压栏，8月中期左右，生猪出栏行情将逐渐好转，尤其是，北方地区，生猪产能释放更早到来!而终端猪肉市场依然疲倦不堪，因此，猪价或将迎来小幅下滑周期!但是，由于目前生猪出栏量，处于谷底爬升阶段，生猪出栏量很难大幅提振，因此，猪价下跌幅度趋向于弱势，预计，8月猪价很难跌破37元/公斤!

　　而消费者想要的“白菜价”，兴许是往年猪肉10元一斤的时候，可是，今时不同往常，受非瘟影响，生猪产能虽然逐渐恢重!据官方消息，目前市场生猪存栏量已经恢重到2017年的77%，但是，阶段性生猪出栏依然低迷，而据数据知道，2020年上半年我国生猪产量仅有1998万吨，达到三年内的新低，降幅达到19.1%，可见，目前虽然生猪产能在恢重，可是，产能释放仍要有漫长的周期!

　　因此，据业内数据分析，2020年下半年，猪价下跌势头将逐渐显然，可是，猪价仍将维持在高位，呈现出弱势下滑的行情!受阶段性季节性消费，猪价仍将上涨的基础，预计，猪价2020年下半年，很难降至34元/公斤，肉价也将很难跌归20元一斤，想要吃到低于20元/斤的猪肉，或将要等到2021年春节之后了!

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