2019年12月第3周黑龙江省牡丹江市生活必需品市场：猪肉价格及鸡

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发布于2023-02-15

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　　据牡丹江市生存必需品市场监测数据显示，上周(12月16日—22日)全市主要涉民商品价格运行基本平衡。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格平衡：监测的10种常见蔬菜价格环比呈“10平”态势。其中，白菜及胡萝卜均价2元/公斤、土豆均价2.4元/公斤、大葱均价4元/公斤、青椒均价7元/公斤、黄瓜及茄子均价8元/公斤、西红柿均价9元/公斤、架豆王及大蒜均价12元/公斤，环比均与前一周持平。随着进一步降温，“南菜北运”的大规模展开，蔬菜供应能力充沛。现在大部分产区蔬菜生长良好，要是不浮现极端天气的话，蔬菜供应会很好。由于春节附近，蔬菜将濒临批量供应，而季节变换简单造成青黄不接，约摸导致市场供应量不足，带动批发价格上扬。且外进蔬菜越来越多，运输和包装等成本的增添也带动了蔬菜的价格的攀升，短期来看蔬菜价格还是有上涨的约摸。

　　二、水果价格基本持平：监测的5种常见水果价格环比呈“5平”态势。其中，苹果(中等红富士)均价为10元/公斤、鸭梨均价为6元/公斤、香蕉均价为7元/公斤、西瓜均价为10元/公斤、葡萄均价为12元/公斤，价格均与前一周持平。随着冬季降临，水果生产逐渐陷入淡季，市场供应量较前期有所减少，加之元旦春节等节日的附近，预计价格将会稳步归升。

　　三、猪肉价格平衡：猪肉前槽、后鞧、腰盘均价均为50元/公斤、精瘦肉均价为58元/公斤;牛肉均价为80元/公斤、羊肉均价为84元/公斤、白条鸡均价为17元/公斤，环比均与前一周持平。受到国家加大冻猪肉的进口和投放，部分养殖户为了规避后期猪价下降风险而踊跃出栏生猪等因素的影响，生猪价格归落。但猪肉阶段性供赠偏紧约摸导致猪肉价格阶段性上涨，预计随着我国传统节日元旦、春节附近，居民对猪肉需求量加大，猪肉价格或将在高位颠簸。

　　四、水产类价格稳中有升：刀鱼(250克左右)零售价格为24元/公斤，环比上涨20%;鲤鱼(公斤以上)零售价格为16元/公斤、鲫鱼(250克以上)零售价格为24元/公斤，环比均与前一周持平。由于水产品市场供应充沛，需求稳定，预计后期水产类价格将保持平衡。

　　五、粮油商品价格平衡：玉米、花生、绿豆、大米、小米、面粉均价分辞为1.5元/公斤、14元/公斤、12元/公斤、6元/公斤、10元/公斤、4.4元/公斤，环比均与前一周持平。一级散装豆油均价为8元/升，桶装豆油(“九三”一级5L/桶)每桶均价为53.76元，环比均与前一周持平。全市粮食库存充沛，供需平衡，消费稳定，价格运行平衡。由于粮油属于替代性较小的生存必需品，预计后期粮食行情以稳定为主。

　　六、鸡蛋价格平衡：截至上周末，鸡蛋均价为9.4元/公斤。当前鸡蛋市场需求环境在猪价、肉鸡价格由涨转跌之后，生猪市场价格在国家调控背景下对蛋价影响边际减弱，由猪肉缺口问题带来的需求提升空间变小。且随着气温的逐渐归落，蛋鸡产量将会有所减少，短期内若需求仍无显然提升，蛋价将潞傍下跌，不过元旦春节前备货需求的增添约摸缩小蛋价的下跌空间。综合来看，鸡蛋价格或将窄幅波动。

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