仔猪升肥猪降猪肉价格小跌疑表象（仔猪价格高涨原因）

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发布于2023-02-15

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　　据四川生猪监测预警系统监测，2019年第17周，我67个监测县肥猪和猪肉继续小幅下跌，仔猪继续上涨、母猪稳中小升，今日最新报价。本周育肥猪和猪肉零售均价分别小幅下跌0.13元/公斤和0.06元/公斤，跌幅有所缩小;仔猪和母猪均价分别上涨0.36元/公斤和1.00元/头，今日最新报价。除育肥猪配合料持平外，玉米和豆粕均价各增0.01元/公斤、小麦麸和鱼粉均价分别小跌0.01元/公斤和0.02元/公斤;猪粮比回落0.09点到7.24比1，猪料比下降0.04点到4.87比1，今日最新报价。

　　表 2019年第17周四川生猪及主要饲料原料均价表，单位：元/kg、元/头、%

　　一是仔猪价格或创历史高位，今日最新报价。本周监测县仔猪均价环、同比分别涨1.22%和53.91%，距2011年最高价位已不远，今日最新报价。育肥猪均价环比跌0.80%、同比涨49.44%，今日最新报价。其中：良杂肥猪全均价为15.70元/公斤、三元以上杂交肥猪全均价为16.07元/公斤，67个监测县中16.00元/公斤之上与之下各占一半，今日最新报价。母猪均价环、同比分别涨0.07%和8.89%;猪肉零售均价环比略降0.23%、同比涨34.57%，今日最新报价。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.04元/公斤，环、同比分别增加0.70%和16.07%，消费需求小幅升温，今日最新报价。

　　二是饲料均价总体稳定，今日最新报价。玉米均价环比增0.45%、同比减0.89%，小麦麸均价同、环比分别减0.54%和6.09%，育肥猪配合料均价环比均持平、同比减1.20%;豆粕均价为3.36元/公斤，环比增0.30%、同比减7.95%;鱼粉均价为10.54元/公斤，环比增0.19%、同比减4.27%，今日最新报价。

　　三是养殖效益稳中略降，今日最新报价。猪粮比环比减1.25%、同比增32.61%;猪料比环比减0.80%、同比增51.25%，今日最新报价。按我猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖场户出栏一头肥猪有260～520元的盈利，今日最新报价。

　　综合相关舆情信息，本周全国猪价14.16元/公斤左右，总体呈涨跌互现态势，今日最新报价。由于3月中旬开启的各地屠宰企业和冷库非洲猪瘟病毒的排查工作，致屠宰企业谨慎起见限制了部分生猪的收购量，活猪的收购价格有所下滑，今日最新报价。预计“五一”节后，生猪价格上涨空间依然存在，今日最新报价。建议养殖场户在做好生物安全防控的前提下，适时补栏增养，争取更好的养殖效益，今日最新报价。(以上价格和简析仅供参考)，今日最新报价。

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