马铃薯块茎无氧呼吸产物 马铃薯块茎无氧呼吸产物为什么是乳酸

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发布于2023-02-16

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马铃薯块茎属植物储藏养分的器官，大部分藏于地下，一个基本上有多少节便能繁殖出多少新植株。那马铃薯块茎无氧呼吸产物是什么？

马铃薯块茎无氧呼吸产物是乳酸。马铃薯的细胞中只有乳酸脱氢酶，没有酒精脱氢酶，所以进行无氧呼吸时丙酮酸只能在乳酸脱氢酶的作用下产生乳酸。

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