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首乌小米粥(首乌糯米粥)

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发布于2023-02-16

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首乌小米粥的味道和营养我相信喝过的朋友都不会忘记吧,下面一起来学习一下。

首乌小米粥

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

首乌小米粥的知识介绍

主料:小米50克

辅料:何首乌30克鸡蛋150克

调料:白砂糖20克

制作方法

将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。

适用人群

孕晚期的准妈妈

健康提示

此菜益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。

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