喜欢养猪喜欢养猪的人

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发布于2023-02-17

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　　“今天要采访我的是你吗?”眼前的朱建韦身着黑色皮夹克和牛仔裤，头发往后梳，看上去有点“潮”。作为一个90后，他选择了一个很多年轻人从未憧憬过的职业——养猪，近5年时间，他周旋于养猪场不同的岗位，体验着这份职业带给他的成就与辛酸，而在即将过去的2013年，他已经是天蓬集团养殖事业部最年轻的副场长，掌管老场区最核心的环节——种猪场。

　　上午10时半，江山市区的繁忙或许刚刚开始，朱建韦却已度过了一天中最忙碌的时段。早上7时10分，他就要对猪场进行巡栏：猪舍温度怎么样，母猪有没有吃饲料，小猪是不是能灵活地在栏里蹦跶，饲养员有没有及时清理猪粪，哪些猪还需要领药、打针……他管理的1000余头种猪，每天都要细细看过一遍。

　　“这是冬天的上班时间，夏天是6点40分，饲养员起得还要早。”现在的朱建韦对这些工作早已轻车熟路，有趣的是，与养猪结缘，源于他的“误解”。朱建韦家种植金针菇，江山话里称作“养菇”，报考江山中专时，他想当然地选了“养殖”，直到教材发到手，才知道自己踏上了“歧途”。

　　校际合作让他获得了在天蓬集团实践的机会。跟着师傅，他第一次知道给猪打药要从耳后根打针。在朱建韦眼里，这份工作是有趣的，无论是治好生病的猪，还是将育肥的猪推向市场、让人们买到放心肉，对他来说都是成就感满满。他记得自己2008年面试天蓬时，主考官问他为什么选择来养猪，他的回答是：“跟有生命的东西打交道，比较有激情。”

　　最初几个月，中途不是没有想过放弃。和他一届的同学，有的跑起了销售，西装革履、光鲜亮丽，收入也丰厚，而自己工作一天下来，换下来的衣服如果不及时换洗，屋子里就全是猪粪味儿。“实在太臭了。”他回想说，那会儿下了班，洗个澡换好衣服，不喷点香水，都不好意思去江山市见同学。

　　我仔细闻了闻，他赶忙笑了，“现在不一样了!”他跟我介绍起天蓬集团新建的生态养猪场，距老场区30 余公里，大桥镇上，占地600多亩的开盛生态农业示范园区，养猪场已经用上了电脑化操作。饲料和药物一起顺着管道自动灌进猪栏，露粪板的设计使猪粪、猪尿不用人工清扫就能自动回收，经过高效处理后既能生产有机肥、用沼气发电，回收废水还能用来灌溉山上种植的巨菌草、皇竹草等青绿饲料，实现污废的循环利用。 “在我们老场区，一个饲养员最多能管500头猪，而在大桥生态区，一个人能负责5000头猪，还没有老场区辛苦。”

　　“4000头母猪平均每天用水200吨，而这种循环模式能节省五分之四的用水量。”朱建韦说，这几年，人们对生态环保越来越重视了，从08年开始，“天蓬”就试水“零排放”，将猪粪、猪尿和菌种发酵床结合，每天下午，他做的最多的工作就是翻一翻发酵床、和饲养员们聊天。

　　他坦言，今年以来，在工作上最大的成长还是与人的沟通能力。从养猪技术上岗到管理岗，他的升职路并不是一帆风顺。最初管理10个饲养员时，有9个会跟他作对，而升职投票要求优良率达到80%以上，前两次，他都失败了。“不管怎么现代化，猪还是要靠人来管，换位思考很重要。”他说，“老师傅们学历不高，但经验远在我之上，我态度高傲了，他们也会嘀咕‘区区一个90后，凭什么来指导我?’”

　　天蓬集团每年会邀请很多院校的老师来给他们上培训课，除了养猪技术上类培训，他最喜欢沟通、心理相关的课程。这几年，朱建韦跟饲养员交流得越来越多，说话姿态也不再命令化，有谁做得不太好了，他就找对方私下沟通。他的成熟带来更多人的认同，2011年9月，他升到副科级，2012年6月，又通过了副场长的审核，工资从3000元涨到4300元。

　　现在，朱建韦要考虑的问题比以前多了。“当了副场长，不光要把猪养好，还要有成本意识。”他说，养殖事业部每周都要开运行分析会，研究怎么提高母猪的产胎次和分娩率，成绩还不错。今年1到11月，他管理的母猪平均每头生产2.33胎，产下约10.4头健康的猪仔，而在去年，这两个数字分别是2.3胎次和10.33头。

　　“细节的东西很重要。”朱建韦说，最近天气多变，他们察看母猪的时候更仔细了，“母猪胀气要是不及时发现，很可能会死掉。”这两年，“天蓬”和浙大、中国农大等院校合作，通过实验不断验证和提升母猪的品质和繁殖性能，仔猪的成活率比去年提高了 5.4%，100头肥猪的存活率也达到了90%以上，料肉比(猪增重时所耗费的饲料比例)却下降了7个百分点。

　　这几天，事业部的工作也进入了年终冲刺阶段。在进场房前的消毒间里悬挂着一块小黑板：“今天是 2013年12月24日，离2013年12月31日还有7天，我们的计划是：母猪分娩130胎，还剩32胎;产房35头，还剩24头……”而保育和育肥的计划已经完成。我问他说，剩下7天，这些任务能完成吗，他很肯定地说，那当然。

　　我又问他，养猪5年了，会不会觉得没有激情了?他摇头，“每个职业都有自己的精彩和无奈，以前我差点放弃，但坚持到现在，我是真的喜欢养猪。”他突然岔开话题告诉我，“我孩子已经7个月了，说起来好多人都不信。”朱建韦说，老婆还是女朋友的时候，曾因为他养猪分开过一段时间，但最终两人还是相互理解，今年正月结了婚，现在，老婆也考到天蓬工作了。

　　天蓬集团免费为员工提供宿舍，活动室还有他最喜欢的卡拉OK。今年年初，朱建韦把自己2011年在江山市买的房子以一年7000元的价格出租出去，这笔房租正好够他缴车保。“提车的那天是5月23日上午，正好是我女儿的生日。”他笑嘻嘻地说，2013 年，好事都碰巧赶在一起了，带着孩子回塘源口乡的老家，再也不用去江山转车了。

　　2014年最期待什么?朱建韦说他有三个愿望。“现在，‘天蓬’的养猪产业链已经延伸到种猪引种和销售终端等环节，有机肥生产更是供不应求，库存销售一空，还和20几家农户签订了原料收购合同。明年，生态化养殖肯定还是发展重点，离这里2公里的养殖示范区已经有一半改造成现代化模式，而老场区也面临着淘汰或转型，但我们已经证明、也将继续证明，养猪也可以很环保!”

　　“第二个愿望，是希望更多年轻人加入到我们的队伍中来。”他说，现在已经是“80后”、“90后”挑担子的时代了，在养殖事业部，有三分之二的人都是年轻人，现代化的养殖业需要更多有知识和能力创新的人才，养猪这件事将在我们手里变得很“潮”。

　　第三个愿望很简单。“女儿的名字叫朱津乐，希望明年全家人都幸福快乐。”朱建韦说，今年10月，他又主动申请报名了晋升常务副场长，年末前就会有结果，无论结果如何，明年，他还是会养好他的“天蓬大家庭”，也顾好他的“小家”。

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