猕猴桃可以放在冰箱保鲜吗（猕猴桃可以放在冰箱保鲜吗百度百科）

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发布于2023-02-17

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猕猴桃在很硬的时候吃起来会比较的酸，需要放一段时间再食用。但在放置的过程中，会想着把猕猴桃放入冰箱保鲜，那么，猕猴桃可以放在冰箱保鲜吗？下面将带来猕猴桃的保鲜存储方法如下：

一、猕猴桃可以放在冰箱保鲜吗？

猕猴桃可以放在冰箱保鲜，但若是很硬的猕猴桃买回来之后就放入冰箱保鲜，可能等一两个月都还不会熟透。若不着急吃的小伙伴，可以将较硬的猕猴放入冰箱低温进行保存，这样可以抑制细菌和微生物对猕猴桃的侵扰，还能猕猴桃的延长保质期，保留其鲜味。

1.已经软的猕猴桃可以放冰箱吗？

已经软了的猕猴桃一般是熟透了，不建议再放入冰箱里面进行保鲜或冷藏。因为放入冰箱中会让果肉滋生一些细菌，等拿出来食用时，口感会有所欠佳，所以已经很软了的猕猴桃直接拿来吃会更好。

2.猕猴桃冰箱里可以放多久？

猕猴桃放冰箱可以保存半个月到一个月左右。若猕猴桃比较成熟，可以存放一周到半个月左右，但未熟很硬的，可以放两三个月。所以猕猴桃能在冰箱放多久，与猕猴桃本身的成熟程度有很大关系。

3.猕猴桃可以冷冻保存？

可以冷冻保存，把未熟透的猕猴桃放在箱子中，再挑选出较软可食用的猕猴桃后将箱子盖好，放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用。另外，要及时挑选出软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。

4.猕猴桃冰箱冷藏的最佳温度是多少？

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5度的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。但温度过低，贮藏下降到-1.5∽-2°C, 就会对果实造成冻害；出库后果实会迅速腐败而丧失食用价值。

二、猕猴桃的保鲜存储方法！

1.冰箱保存方法

生猕猴桃放在冰箱里，温度调至1-5度左右，可保存一个月。等要吃的时候提前几天拿出来催熟，若拿出来的猕猴桃还比较硬，可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉放在袋子中密封，两天就能变软，变软后就可以食用。

2.阴凉处保存方法

买好猕猴桃后，放在阴凉处。或者将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。另外，小编要提醒大家：不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其里面的水分流失，让很硬猕猴桃会更加硬，软的就没水分。

综上所述，猕猴桃可以放在冰箱保鲜，而猕猴桃的保鲜存储方法有两种，一种是直接放在阴凉处保存，另外一种是冰箱保存。

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