筷子用久了会致癌吗 筷子用久了会致癌吗?

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很多家庭都会用木筷子，但是木筷子用时间长了也会有细菌的，还是要经常换。筷子用久了会致癌吗？木筷子多久换一次？

筷子用久了会致癌吗

会有一定的风险。

因为筷子并非是易损物品，所以许多人,家里的筷子都会使用上好几年才进行更换，导致筷子的颜色出现或深或浅的变化，这就代表着筷子已经开始变质，有霉菌和细菌逐渐在筷子上堆积。

木头筷子多久换一次

建议半年换一次筷子，半年左右，筷子上面就会有布满细菌，不认真洗就会很多的问题。

使用时间越长，检出的菌落总数越高。除金属筷子外，木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽，容易残留细菌和清洁剂，所以建议半年就要换一次。

用筷子的注意事项

1、吃饭时不要咬筷子

如果筷子头被咬坏，表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物，若清洗不净，就会繁殖各种细菌、病菌，如幽门螺旋杆菌最容易在筷子上传播，引起胃肠炎。

2、不要用吃饭的筷子煎炸食物

竹木筷子煎炸后会碳化变黑，硬度变差，容易发霉、掉渣、藏污纳垢，而漆筷中含有铅、铬等重金属，经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。

3、避免酸性、碱性清洁液

清洗筷子，不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液，以免伤害筷子表面，令外层的防水漆脱落。

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