中国猪业发展势头可喜（中国养猪业发展现状与趋势）

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发布于2023-02-17

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　　粮猪安天下。生猪生产是农业的重要组成部分，猪肉是城乡居民的重要食品。发展生猪生产，对保障市场供应、增添农民收入、促进经济社会稳定发展具有重要意义。

　　“十二五”以来，我国生猪生产总体保持稳定增长，标准化规模养殖持续推进，生产方式加快转变，综合生产能力显著增强。生猪存栏量、出栏量和猪肉产量稳居世界首席。猪肉占肉类总产量的比重64%左右，始终是肉类供赠的主体。

　　生猪生产区域化、产业化进程加快，目前排名前十位的省份生猪出栏占全国总量的64%;500个生猪调出大县出栏量占全国总量的70%以上;生猪定点屠宰逐渐规范，全国规模以上屠宰企业2937家，比“十一五”末增长17.9%;信息化建设取得踊跃发展，生猪、种猪数字化、电子化管理和网络化评估得以实现，物联网、互联网等信息技术逐渐推广应用;质量安全和疫病防控成效显著，规模养殖场和屠宰企业生产管理更加规范，猪肉质量安全水平持续提高，疫病流行强度逐年下降，发病频次大幅下降，发病范围显著缩小。

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