春节后南通猪肉零售价节节攀升（春节期间猪肉价格上涨）

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发布于2023-02-17

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了春节后南通猪肉零售价节节攀升（春节期间猪肉价格上涨）的相关教程：伴随节后市场需求降低，3月本是猪肉市场的淡季，价格应有所归落。但今年情况有所不同，记者昨日走访市场发明，受生猪出栏率低的影响，通城猪肉价格向来居高不下，且高价位或将持续较长一段光阴。　　市场：价格上蹿

　　伴随节后市场需求降低，3月本是猪肉市场的淡季，价格应有所归落。但今年情况有所不同，记者昨日走访市场发明，受生猪出栏率低的影响，通城猪肉价格向来居高不下，且高价位或将持续较长一段光阴。

　　市场：价格上蹿，销量降低

　　昨天上午，记者先后来到市区东方菜市场、度缃桥市场等地发明，五花肉零售价格为每公斤33元至35元，中排为46元至48元。

　　东方菜市场摊主刘强经营猪肉已经十多年，他告诉记者，今年猪肉价格的确比较高，年后持续涨了贾匚价，“比春节期间还要贵。毛猪价格从每公斤17 元涨至20元。”因为价格高，记者发明不少猪肉摊前都比较冷清。刘强无奈地告诉记者，节后本就是猪肉淡季，现在价格又向来居高不下，这段光阴生意的确不太 好做。

　　记者从通农物流中央知道到，节后猪肉价格向来呈上涨趋势。白条肉批发价从7日的每公斤23.3元到9日涨至23.8元，10日以后超过24元。“春节期间的批发价惟独22元，日交易量能达到30头，这几天惟独七八头。”物流中央的批发商朱老板告诉记者。

　　市民：“一盘糖醋排骨至少50元”

　　“买股票不如买头猪”“猪肉高烧不退”，最近家常菜猪肉成了不少家庭主妇的调侃对象。

　　“太贵了！”正在东方菜市场买菜的陈女士告诉记者，她今天准备包馄饨的，但发明肉价涨得太多，“只能少买点肉多配点荠菜来做馄饨馅了。”正在肉 摊前挑排骨的倪女士对此表示赞同，孩子喜爱吃她做的糖醋排骨，“现在做一盘最起码要花50元。”倪女士说，早先一周吃两次，现在也改为吃一次了。

　　不仅猪肉价格上涨，春节后其他果蔬类的零售价也向来居高不下，番茄每公斤14元，青菜7元左右等。

　　缘故：节后生猪出栏率太低

　　原本处于淡季的猪肉价格应有所归落，为何却节节攀升？通农物流分割肉交易区经理曹益平表示，今年节后生猪出栏率低是主因。

　　据知道，养殖户为确保收益，春节前生猪大量出栏，致使节后生猪供应量偏低。再加上今年饲料较贵，养育成本增添，导致生猪货源紧张，价格偏高。曹 益平介绍，目前，通城市场上的猪肉多来自如皋，为保证供应量，通农物流中央增添了山东、湖南等地的生猪货源，目前日交易量在300头左右。“年前日交易量 达800多头。”

　　那么，猪肉价格何时才干“退烧”？曹益平告诉记者，受诸多因素影响，今年猪肉或将持续高价运行，预计到5月以后随着一批新猪成熟后，批发价将有所归落。

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