猪价创新高 猪农何以不敢扩产
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2月15日,(江苏)镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都 220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。“出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。”王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。
“现在价格这么好,你准备扩大养殖规模吗?”记者问。
“不敢扩大。”他说,去年6月早先,生猪价格持续2年多光阴处于低迷状态,价格最低时每出栏一头生猪要亏200多元。去年7月生猪价格卜始上扬,现在应该是价格顶部了。目前的价格的确很诱惑人,但惊险也在这里,因为价格不约摸老是这么高,要是盲目扩大养殖规模,一旦价格跌下来,约摸再次被套住了。“实际上,生猪价格上涨寥邕八个月,也就是把早先亏损的补归来,还谈不上有多少盈利。”
王云立售出的生猪价格其实还不是最高的。据养猪人必瞧发布,15日全省生猪最高价在常州市武进区,每斤达10.2元,一举超过历史最高价(2007年每斤9.6元),刷新了生猪价格历史纪录。春节早先,原本有人以为每斤9.8元已是顶部了,春节后消费量减少后猪价会下落,但至少从目前来瞧,这种预料是不成立的。
出人意料的是,生猪价格节节上扬,养殖户们却变得越来越谨慎。涟水县小李集镇殷庄村养殖大户周耀亚说,他的养殖场去年出栏生猪1000多头,目前还有200多头存栏。这几天上门收猪的经纪人络绎不绝,价格出到每担(100斤)950元。“可是我不敢扩大养殖规模。”这位已有20多年养殖经历的农民对记者说,直到现在他还记得前几年猪价天天往下掉的痛,即使最近几个月猪价上涨了,可是前几年亏损的还没有扳归来。“最多保持去年的养殖规模吧,不会再头脑发热扩大养殖了。”他说,最近他摸了一下苗猪市场的行情,比较好的内三元苗猪的价格每斤惟独14元,土杂猪苗猪每斤惟独10元左右,而上一轮生猪价格最高峰时苗猪每斤高达18元。这说明什么?说明大家都变得谨慎了,不敢盲目购进苗猪扩大养殖规模了。“再说了,万一猪价潞傍上涨,一些外贸企业加大猪肉进口量了呢?那会很快把价格打下来的。”淮安市桂五镇星星村养殖户夏瑞勤也告诉记者,当地普通苗猪的价格每斤惟独12元左右,这是一个信号,说明大家对未来的市场行情是有点生怕的。
一个简单的道理是,生猪供应量多了,价格就降;少了,就会涨。“眼下是最典型的供应偏紧的时期。”宜兴市万石镇坤兴养猪专业合作社副理事长徐新君说,之所以浮现供应偏紧,跟许多地方对养殖企业的环保请求提高有关,也跟养殖企业用地越来越紧张有关。去年以来,浙江、福建等地大规模减少了生猪养殖企业,而生猪是流通量很大的产品,几个地区养殖量少了,会很快影响周边乃至全国。不过他以为,春节前人们存储的肉类食品如香肠、咸肉等比较多,肉类的消费旺季已经过去,生猪价格不约摸潞傍上扬,价格归落的概率尤其高。因此,合作社200多户社员最近都不准备扩大养殖规模。
生猪市场还有一个特别情况:除了要考虑目前的存栏量和出栏量对价格走势的影响以外,还要瞧能繁母猪数量。记者知道到,去年12月全国能繁母猪总数是3798万头,环比减少0.6%,同比减少12.4%.这是自2013年末以来全国能繁母猪存栏持续下降的第27个月,持续如此长光阴的母猪淘汰也创下历史之最。去年全年,我省能繁母猪存栏量同比下降了7%.是什么缘故导致母猪存栏量下降的呢?“主要是前面两三年养殖户亏惨了,怕了,不敢贸然扩大养殖规模了。”省农委畜牧兽医局局长宋晓春对记者说,猪价跌到低谷的时候,生猪每斤惟独5元多,跟一些蔬菜价格差不多。目前的价格,应该说是恢重性上涨,是合理的。前面几年的大跌,致使大批养殖规模较小的散养户离场,目前我省还有20%左右的小规模养殖户,但多数是规模养殖户,他们的信息更灵,对市场行情的预料相对正确许多,不会盲目跟风。据畜牧兽医局调查,尽管目前生猪价格创下历史新高,但养殖户补栏还是很谨慎,这是好事,可以避免生猪养殖产能过剩。
对于今年的猪价走势,宋晓春表示,从存栏母猪数量来瞧,猪价约摸会浮现涨跌互现的情况,但不大约摸大涨大跌,而会保持在一个比较合理的价格区间,养殖户能有比较合理的利润,物价也能保持在一个相对稳定的阶段。价格越高,养殖户越谨慎,这说明市场教会了农民。
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徐州物价部门 建议适时出售
15日,根据今年1月生猪月报,(江苏)徐州市物价局对生猪养殖户提出经营建议:生猪价格持续上涨,养殖利润潞傍扩大,徐州地区生猪头均盈利达500元左右,建议养殖户理性面对,适时出售。
当地物价部门以邳州市的3个定点自繁自育小规模生猪养殖调查户为例,1月调查户均匀出售价格为 15.83元/公斤,较上月上涨10.31%,同比上涨高达38.08%.据调查,目前市场适逢消费旺季,生猪售价已涨至高位,当地生猪市场自去年3月止亏盈利开始,已持续盈利11个月之久。据统计,1月份生猪出售头均重110.67公斤,头均总产值1761.2元,头均净利润已高达502.3元。但同时,当月均匀每头生猪养殖成本为1258.93元,比去年12月增添110.29元,增幅9.6%.考虑到未来受仔猪进价、精饲料费用和医疗防疫费等养殖成本上涨影响,建议养殖户适时出售。
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