目前北方地区出栏增多，南方地区养殖户压栏还在继续

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发布于2023-02-19

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　　2014年11月14日猪评：猪价(元/公斤)14.21、玉米(元/吨)2447、猪粮比5.81:1

　　今日猪价继续震荡调整，北方部分地区小幅回落，南方猪价趋稳。

　　从消费层面来看，近日猪肉消费量稍有提升，主要是气温下降，人们对肉类需求增多，南方小范围开始制作腊肉，但消费量提升幅度不大，因此猪价未能持续上涨。

　　从供给层面来看，近几日的猪价上涨主要依靠消费的提振，而且涨势很快减弱，说明市场上生猪供给仍比较充足，目前北方地区出栏增多，南方地区养殖户压栏还在继续。

　　猪肉消费量将随着气温下降及腊肉制作高峰期的到来稳步提升，利好猪价上涨，但生猪供给较为充足，预计上涨的幅度不大，呈现温和上涨趋势。而产能淘汰带动的供给收缩仍需要一段时间，预计明年猪价形势将远远好于今年。

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