北方猪价普遍上涨南方涨跌互现

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发布于2023-02-19

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　　全国生猪均价潞傍小幅上涨。北方猪价普遍上涨，华东地区高位调整，南方涨跌互现。目前送走南方腊肉制作高峰，又迎来北方杀年猪高峰，且连日大范围降雪降温天气促进了猪肉消费需求增长。随着寒潮渐退，气温归暖，生猪运输恢重，局部地区猪价开始小幅归调。但各地并无集中出栏现象，表明当前适重猪只供应偏紧，猪价下跌机率较小。据信息员从中小养殖场知道到，目前生猪价格维持高位，但大猪更加畅销，价格也更高，250斤-300斤大猪成交价格已经达到了9.5-9.8元/斤，主要成交对象为内蒙古、贵州地区屠宰场和当地屠夫。春节日益附近，各地存储肉及平价肉菜也潞傍投放，望各地养殖场户要密切关注市场动态，务必做好冬季生猪饲养管理，强化疫病防控，适时出栏、切勿压栏。

　　全国各地生猪收购均匀价18.12元/公斤，与上周17.84元/公斤相比价格上涨1.57%。生猪收购全国均匀价为18.12元/公斤。最高为四川德阳19.90元/公斤，与上周最高为重庆19.40元/公斤相比价格上涨0.50元/公斤。最低为新疆伊利哈萨克自治州16.80元/公斤，与上周最低新疆伊利哈萨克自治州16.60元/公斤相比价格上涨0.20元/公斤。最高和最低本周相差3.10元/公斤，与上周最高和最低相差2.80元/公斤比较价格上涨0.30元/公斤。综合比较可以瞧出，全国生猪的收购价格与上周相比价格上涨1.57%，全国的价差上涨0.30元/公斤。

　　黑龙江市场：省物价监管局价格监测中央对我省肇东市、五常市、讷河市、呼兰区、五营区、望奎县6个养猪大县(市、区)监测点监测，1月13日~19日我省生猪均匀出场价格轻度上涨，每500克8.78元，比上周上涨0.25元。能手分析生猪价格持续上涨缘故是生猪出栏量下降，主要是入冬后猪生长慢，养猪户去年补栏量减少，加之市场需求量增添，春节附近，农村宰杀年猪，屠宰加工企业踊跃备货。预计短期内生猪价格将潞傍稳中略升。

　　安徽生猪市场：据省物价局监测，元旦后我省生猪价格显然上涨，本周(1月22日起) 涨至899元/50公斤，猪粮比价上升至8.56∶1，已陷入蓝色预警区域(价格轻度上涨)。数据显示，与前一周比，我省生猪价格上涨4.78%，玉米批发价格下降0.94%，猪粮比价上升5.81%；与去年同期比，生猪价格上涨32.79%，玉米批发价格下降13.22%，猪粮比价上升52.86%。

　　湖北生猪市场：往年春节之前，武汉猪肉价格都会呈现规律性降价趋势，但记者近日走访中发明，江城猪肉价格从元旦开始随消费趋旺而显然上涨，半个多月就涨价近两成。25日下午，记者在车家岭周边的三家菜市场探访，发明多数档口的猪肉定价较上月每斤都上涨了2元左右。东亭路一家生鲜市场最便宜，五花肉14元/斤，精瘦肉18元/斤，排骨20元/斤。而在另外两家菜市场里，五花肉最高卖到15.5元/斤，精瘦肉17—18元/斤不等。一位摊主告诉记者，现在白条猪肉的批发价每斤都涨了两元，他们也只能跟着涨：“从元旦过后到现在，差不多涨了两成。”

　　山东生猪市场：第3周，据全省26个集贸市场价格定点监测，我省生猪价格潞傍向好，全面上行。本周，我省生猪价格为17.56元/公斤，同比上升37.51%，环比升高1.08%；猪肉价格为28.53元/公斤，环比升高1.67%，同比升高29.62%；猪粮比价为9.39，同比增添45.32%，环比升高4.50%。本周我省仔猪价格为26.37元/公斤，环比升高4.64%，同比上升83.00%。

　　四川生猪市场：据四川生猪监测预警系统监测，1月末周，我省68个监测县生猪价格潞傍小幅上涨，饲料及其原料价格小幅波动。育肥猪均价18.66元/公斤，仔猪均价25.29元/公斤，后备母猪均价1316元/头；猪肉零售均价28.84元/公斤。本周监测点二杂肥猪最低16.6元/公斤(江油市、蓬安县)，均匀为18.27元/公斤；纯外三元以上肥猪最高21.60元/公斤(荥经县)，均匀为19.15元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.18元/公斤，环、同比分辞增长0.10%和7.84%。

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