山西曲沃十二月猪肉市场行情（曲阳猪肉零售价格）

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发布于2023-02-19

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　　一、生猪存栏量变化较小

　　据监测， 12月份，我县3家大型养猪场育肥猪总存栏2万余头，与前一月根本相等；其间75公斤以上可出栏生猪为1800头，占总存栏量的16.2%，比前一月添加0.4%。12月份，我县3家大型养猪场共出栏生猪5000头，比前一月添加0.9%，生猪流向以确保全县节日市场供应为主，有些销往冀城、侯马、降县等周边县市。

　　从全年走势看，生猪存栏量呈“先降后增”态势。其间，上半年受生猪报价继续偏低影响，存栏量有所削减，在4月中旬到达谷底，从5月份开端，受猪价回暖拉动，存栏量开端平稳添加，特别是10月份开端添加势头显着，12月份存栏量挨近年初水平。

　　二、猪肉需要略有添加

　　据对曲沃县兴隆牧业生猪定点屠宰企业监测，12月份共屠宰生猪3100头，比前一月添加0.53%。从批发环节看，监测的12家大型肉类批发市场，猪肉批发量为615.2吨，比前一月添加2.5%。从零售环节看，监测的3家大型超市共销售猪肉96.4吨，比前一月添加1.74%。

　　从全年走势看，猪肉需要量有轻微动摇，元旦、春节期间呈现小顶峰，2月—3月需要回落，“五一”前后需要旺盛，以后再度走弱，直到9月份开端受中秋、国庆拉动，需要有小幅攀升，以后猪肉需要较为平稳，进入12月份需要略有添加。

　　三、生猪报价稳中有降

　　进入12月份，虽然猪肉需要有所添加，但由于生猪市场供应足够，报价小幅回落。12月份猪肉均匀批发价为20.4元/公斤，比前一月微降0.57%；同比上涨1.8%。要点监测的2家大型超市猪肉均匀零售价为23.7元/公斤，比前一月降低1.08%；同比上涨1.5%。

　　从全年走势状况看，生猪出栏价及猪肉报价根本呈“下跌、回调、企稳”走势。12月份由于“节日”需要拉动，全县生猪出栏价均匀为16.3元/公斤，到达全年最高点；2月—4月，生猪出栏报价继续走低，累计降幅达4.9元/公斤；从5月份开端，生猪报价走出低谷，逐月攀升，到8月份到达15.14元/公斤；9—12月份较为平稳，整体保持在15.6元/公斤—17.2元/公斤。

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