业内预测：屠宰加工业转型升级和上下游结合成为新趋势

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发布于2023-02-19

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了业内预测：屠宰加工业转型升级和上下游结合成为新趋势的相关教程：非洲猪瘟的浮现露馅了我国养猪业的许多弱点，尤其是尽调令政策浮现之后，许多地区都遭遇了猪源“出不去”、“进不来”的为难，尽管对于禁调有颇多的非议，但在当时一定也是必然的无奈之举，毕竟防疫才是最重要的。　

　　非洲猪瘟的浮现露馅了我国养猪业的许多弱点，尤其是尽调令政策浮现之后，许多地区都遭遇了猪源“出不去”、“进不来”的为难，尽管对于禁调有颇多的非议，但在当时一定也是必然的无奈之举，毕竟防疫才是最重要的。

　　业内以为，经过非洲猪瘟的洗礼，专业化的物流运输会快速发展，而且必然走向规范化和专业化之路。除此之外，屠宰加工业转型升级和上下游结合成为新趋势。

　　其实，此次非洲猪瘟的浮现，露馅了区域养猪生产与屠宰能力不匹配的弊端。更使大集团意识到自己没有屠宰场的局限，从运猪到送肉，从批发白条到卖分割肉，从寒鲜肉到寒冻肉、调理品再到熟食品趋势已定。

　　要知道，屠宰加工和运输环节对我国非洲猪瘟流行造成的冲击和影响更甚于其他任何一个因素，所以这两个环节的成长空间会尤其大。

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