丝瓜生吃可以吗(丝瓜能吃生的吗?)
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丝瓜别称胜瓜、菜瓜,在中国南、北各地普遍栽培。是常见的夏季蔬菜之一。那丝瓜生吃可以吗?功效作用有哪些?
一、丝瓜生吃可以吗?
丝瓜可以生吃,但一般不建议生吃。因为丝瓜中含有一种苦味质,生吃有苦味,需要加热才能去除,不然会影响口味。而且丝瓜性凉,生吃不利于脾胃,所以还是熟食为佳。
二、丝瓜功效作用有哪些?
1.美容养颜
丝瓜中含有丰富粘液蛋白和多种维生素,人们使用它以后,可以快速把这些营养吸收和利用,能促进皮肤细胞再生和代谢,能让人们的皮肤变得爽滑细嫩,另外把新鲜丝瓜绞碎以后,取出汁液,直接涂抹肌肤,也能起到美容抗皱的重要作用。
2.调理月经
女性在日常生活中多吃一些丝瓜,还能调理月经,它不单能预防缓解女性的月经不调,还能缓解女性痛经,在需要的时候,可以把新鲜的丝瓜切成块状以后煲汤喝,也可以把晒干以后的老丝瓜烧纸存性,研成粉末以后,直接用温开水送服。
3.提高心脏功能
心脏是人体内最重要的内脏器官,如果它功能减退,人体就会出现多种不适,严重时还会危及人们的生命,如果能在日常生活中多吃一些丝瓜,就能保护心脏,能提高心脏功能,因为丝瓜中含有的皂苷和多糖,都具有明显强心作用,能防止心脏功能减退,也能营养心肌增强心肌收缩能力。
4.提高人体抗病能力
丝瓜中还含有一些天然的干扰素诱生剂,它能加快人体内干扰素产生,这些干扰素能抑制病毒和细菌的活性,可以阻止它们对人体产生伤害,所以人们经常吃西瓜,能让身体抗病能力明显提高。
丝瓜偶尔生吃可以,但一般还是比较建议熟食,这样口味好,营养也好。
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