凤姜与普通姜的区别（凤头姜与姜的区别）

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发布于2023-02-20

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姜是生活中人们经常会吃的一种食材，它味道辛辣，养生功效出色，能消炎杀菌也能止痛活血，但市场上出售的姜也有多个不同的品种，像东材姜、凤姜以及小黄姜等就都是最常见的存在，但它们又各具特色，与普通姜之间有一定不同，今天小编会重点介绍凤姜与普通姜的区别，能让大家详细了解凤姜和普通姜之间的区别。

凤姜与普通姜的区别

1、凤姜和普通姜没有太大的区别，只是前者的造型比较独特，形似凤头，它的名字也因此而来，而且这种生姜主要出产在湖北恩施土家族的凤县，而普通的造型没有固定的样子，出产地更是遍布全国。

2、凤姜的口感与普通姜也有一定的区别，它是一种品质优良的生姜，而且新鲜的姜5斤脆嫩富硒多汁，它的辣味不是特别重，可以做成凉拌菜也能腌制以后食用，凤姜的口感比普通姜要好很多，可以当保健食材供人类食用，而且它微量元素硒的含量特别高，经常食用能提高身体的抗衰老能力。

凤姜的功效与作用

1、预防晕车

凤姜不但口感好营养价值高，他在日常生活中还有很高的利用价值，特别是人们出现晕车晕船时都能用它来预防，因为这种食材中含有丰富的挥发性物质和一些姜辣烯，他们被人体吸收后，能防止头晕和恶心呕吐等多种不良症状出现。

2、解毒

凤姜不但营养丰富，食用功效出色，它还具有超强的解毒能力，平时人们出现药物中毒或者食用鱼蟹等食物出现中毒时，都能多吃一些凤姜，它能让人体中毒，症状很快减轻，另外人们不小心服用了还有毒性的半夏乌头以及木薯等中药材时，多服用蜂胶也能快速解毒。

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