无矾油条的做法和配方

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发布于2023-02-20

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了无矾油条的做法和配方的相关教程：1、面+无铝泡打粉+水+鸡蛋活成面团，用盖子或薄膜盖好，防止面团表面变干2、加入适量大豆油；反复叠面，直到表面光滑为止3、等到面团发半小时，放到冰箱冷藏3小时左右；拿出就可操作了4、将面团用手摊成长方

1、面+无铝泡打粉+水+鸡蛋活成面团，用盖子或薄膜盖好，防止面团表面变干

2、加入适量大豆油；反复叠面，直到表面光滑为止

3、等到面团发半小时，放到冰箱冷藏3小时左右；拿出就可操作了

4、将面团用手摊成长方形，切成3cm宽的长条

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