豆浆玉米滑鸡粥的做法（豆浆玉米滑鸡粥的做法视频）

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发布于2023-02-20

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关于豆浆玉米滑鸡粥的做法不知道有几个朋友是了解的呢？不明白的朋友请看下面小编给大家准备的内容。

豆浆玉米滑鸡粥的做法

豆浆玉米滑鸡粥的的材料

1.鸡胸肉切薄片

2.剩鸡汤。用hen做了鸡汤，但剩下的鸡肉和骨头没人吃，我就又加了些水，熬了一小会儿，把小鸡的最后一点营养也给挤出来。然后把这很淡的汤用来熬粥。

3.黄豆泡发，用豆浆机打成豆浆。

4.冻玉米粒半杯。加点玉米可以给粥添些色，好看也好吃。

5.大米和糯米各一半儿。我喜欢在大米特别是不粘的大米里放些糯米，这样熬出来的粥的米汤很浓，好喝。

6.盐、嫩肉粉、胡椒粉

豆浆玉米滑鸡粥的操作步骤

1.把鸡汤和米放入慢炖锅里，开大火熬上3-4小时。这时候要比平时熬粥的水/汤少一些，因为最后还要加豆浆的。(泡什么泡，麻烦。用慢炖锅熬粥最方便，大多数时候你都不用担心米粘锅底或者粥会溢出来。我的嘴不挑剔，我是吃不太出来用慢炖锅熬出来的粥和用一般锅熬出来的粥的区别。我要是吃出区别了，那就是我用一般锅熬的粥给粘锅底了，煮糊掉了。)

2.黄豆泡发后打成豆浆备用。豆浆用多少就得看你喜欢清一点的粥呢还是稠些的粥。

3.将鸡胸肉切片，加嫩肉粉、胡椒粉、水淀粉腌制。嫩肉粉本身就有盐，所以不用加盐了。

4.在熬好的米粥中加少许姜丝，倒入豆浆，再熬上15分钟左右，腌好的鸡片。鸡片最好一片一片地放，不要让所有的鸡片粘到一快儿了。

5.撒上一点盐和葱末。