樱桃酒怎么做樱桃酒怎么做好喝

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发布于2023-02-21

好酷屋教程网小编为您收集和整理了樱桃酒怎么做樱桃酒怎么做好喝的相关教程：樱桃是一种能补血健脑抑制并能延缓身体衰老的健康水果，这种水果外表颜色鲜红，个头娇小，味道甘甜，吃的时候滋味特别好，但新鲜樱桃在生活中的保存时间并不长，所以在樱桃大量上市时，人们喜欢把它制成樱桃酒长期保

樱桃是一种能补血健脑抑制并能延缓身体衰老的健康水果，这种水果外表颜色鲜红，个头娇小，味道甘甜，吃的时候滋味特别好，但新鲜樱桃在生活中的保存时间并不长，所以在樱桃大量上市时，人们喜欢把它制成樱桃酒长期保存，但也有些人对樱桃酒的做法还不了解，今天小编就专门介绍这方面的知识。

樱桃酒怎么做

樱桃酒有多种不同做法，最简单的做法就是把新鲜樱桃洗净以后去掉它的果饼，再把它表面水分晾干，然后直接放到干净的玻璃瓶中，加入纯粮白酒密封浸泡30天以后，里面的樱桃酒就能做好，每次取出适量并取出几个樱桃放在杯子中可以和樱桃酒一起吃下去。

正确的樱桃酒酿制方法

1、自己在家中制作樱桃酒时，如果不想用白酒浸泡，还可以通过让樱桃果肉发酵来得到樱桃酒在做的时候，一定要准备3~5千克的新鲜樱桃，把它洗净以后晾干表面水分，还要把它的果柄去掉，然后再把它放到阴凉通风的地方晾晒1~2天。

2、准备一个大点的，可以密封的干净玻璃瓶，里面用白酒消毒，然后放到阳光下晾干里面的水分，把处理好的樱桃放入到干净玻璃瓶中，放一层樱桃就要放一层冰糖，如此反复放入最上层要放上冰糖，而且樱桃不能全部放满，大约放到玻璃瓶的8成满就可以。

3、把玻璃瓶瓶口密封好，放到温暖的环境中，让它发酵，过期到10天以后就能发现里面的樱桃已经变软，而且出现了大量果汁，继续让它发酵，就能看到上面出现了很多泡泡，在发酵一个月左右里面的樱桃酒就能发酵好，取出以后过滤得到的液体要重新放入到玻璃瓶中进行二次发酵，再过六十左右樱桃酒就能发酵好，取出可直接饮用。

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