蛋挞皮没有解冻直接烤几分钟（蛋挞皮烤制前需要解冻吗）

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蛋挞皮没有解冻直接烤15分钟左右。烤蛋挞皮时，烤箱温度调至在200度左右即可。蛋挞皮在制作时，选用低筋面粉最佳，做出的蛋挞皮带有嚼劲，且不会出现软塌的情况。蛋挞皮保存时，将其放入冰箱冷冻最佳，可以保存一周左右。保存时，要将其密封，防止受潮。

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