燕麦与野燕麦的区别燕麦与野燕麦的区别与功效

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发布于2023-02-23

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燕麦是生活中人们常常会吃的一种食材，它可以煮粥也能做豆浆或者麦片，能为人体补充丰富营养，但最近市场上又出现了一些野燕麦制成的保健品，这时人们心中就充满了疑问，燕麦与平时吃的燕麦有什么不同呢？它们之间的区别又有哪些呢？

燕麦与野燕麦的区别

1、植物种类

燕麦和野燕麦最大的区别在于它们所属植物种类不同，虽然它们都属于禾本科，但燕麦是一种粮食作物，而野燕麦则是一种生长在田间的杂草，它也叫铃铛麦，这种植物下面还可以分为100多个不同品种。

2、经济价值

燕麦和野燕麦在经济价值上也有明显区别，太多被人们当作粮食作物来种植，能为人们带来比较不错的经济收益，但野燕麦麦多被人们当作杂草去除，国内很少有大面积种植野燕麦的存在，这种情况就导致野燕麦的经济价值特别低。

3、营养成分

营养成分不同，也是燕麦和野燕麦的一大区别，燕麦是一种营养丰富的粮食作物，它能为人体补充大量碳水化合物和氨基酸以及植物蛋白，还有多种维生素与矿物质能满足人体正常代谢的需要，而且能保护人类的心血管，但野燕麦却没有多少对人体有益营养，只是它们中有一些品种可以入药。

4、药用价值

燕麦和野燕麦在药用价值上也有明显区别，燕麦多是人们食用的食物能为人体补充营养，但它的药用价值比较低，只能预防疾病面对已经发生的疾病，它并没有理想的治疗功效。但野燕麦与燕麦却有所不同，这种植物可以入药，而且它入药以后的药用价值特别高，能理气止痛也能壮阳强腰，特别是出产在阿拉伯地区的血钻野燕麦更是难得的药用材料，人们把它提纯加工以后制成的中药能在临床上用于人类多种疾病的治疗，治疗功效特别出色。

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