速溶咖啡如何泡(速溶咖啡如何泡凉)
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很多人喜欢喝咖啡,又觉得现磨咖啡太麻烦,于是速溶咖啡就成了他们喝咖啡的首选,,但大家在购买速溶咖啡以后,知道它应该怎么冲泡吗?如果不能了解速溶咖啡的正确泡法,会影响它冲泡以后的口感,而且会让他的阴影出现部分流失,下面是对速溶咖啡泡法以及技巧的详细介绍,喜欢喝速溶咖啡的人可以重点了解一下。
速溶咖啡如何泡
1、速溶咖啡在冲泡时一定要先准备好咖啡粉,一包速溶咖啡粉多在13克到15克之家,它可以充入200到250克的开水。冲泡速溶咖啡以前除了准备好开水,喝速溶咖啡粉以外,还要准备好咖啡杯和一个小勺,最后按自己的需要,准备适量的奶或者方糖。
2、把水放到烧水的壶中加热烧开,然后把烧开的水直接倒到咖啡杯中,让咖啡杯整体受热30秒以后,把咖啡杯中的热水倒掉,再把准备好的速溶咖啡粉直接放到咖啡杯中,把刚烧开的热水直接冲入到咖啡杯中,这是咖啡粉在热水的作用下会全部化开。
3、速溶咖啡粉冲入开水以后,还可以加入适量的牛奶或者方糖进行调味,在冲好的速溶咖啡降到86度时就可以开始饮用,这时的咖啡最香,等它降到60度时要尽快把它引用完,因为这时的速溶咖啡口感最好。
速溶咖啡的冲泡技巧
1、速溶咖啡在冲泡时有一定的技巧,最重要的一点就是掌握好咖啡粉和水的比例,两者之间的比例应该在1:20左右,不然会让冲出的咖啡太浓或者太淡,会影响咖啡的口感。
2、速溶咖啡在冲泡时一定要掌握好水的温度,它只有在被沸水冲调时才会散发出浓郁的香气,才能让它含有的营养成分快速析出到水中,如果用温度较低的开水去冲调速溶咖啡,会感觉冲出的咖啡口感差,而且咖啡粉不能全部溶解,杯子底部可能会出现残渣。
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