飞起来的猪如何平安着陆

好酷屋

发布于2023-02-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了飞起来的猪如何平安着陆的相关教程：今日话题　　生猪生产如何稳定　　●猪肉价格持续上涨，稳定生猪生产、供应的措施纷纷出台　　●面对市场行情和政策利好，省内不同规模的养猪场在补栏问题上有不同选择　　●非洲猪瘟风波带来启示：生猪产业亟待转型

　　今日话题

　　生猪生产如何稳定

　　●猪肉价格持续上涨，稳定生猪生产、供应的措施纷纷出台

　　●面对市场行情和政策利好，省内不同规模的养猪场在补栏问题上有不同选择

　　●非洲猪瘟风波带来启示：生猪产业亟待转型升级，用标准化设施提升卫生防疫水平

　　●农业农村部归应：今年肉类供应有保障，生猪生产将逐渐恢重

　　猪肉价格上涨凶猛，让人想起那句创业圈名言：立在风口上，猪也能飞起来。

　　8月30日，成都市锦江区东升街的红星农贸市场，记者看到的猪肉价格是25元1斤、排骨28元1斤。市民陈平很是感叹：“猪肉越来越贵了，早先只卖十三四元1斤，现在20多元1斤，和早先比感觉价格涨太多了。”

　　在此背景下，全国多省市稳定生猪生产、供应的措施近日纷纷出台。8月26日，四川省促进生猪生产保障市场供应的措施(以下简称“猪九条”)公开，赠出一揽子方案，全年4008万脱狯栏量目标任务分解到19个市(州)。

　　面对政策利好和市场行情高涨，生猪生产能否迅速稳定下来?记者日前走访了省内不同规模的生猪养殖户。

　　一道选择题猪肉行情好要不要趁机赶紧补栏

　　行情这么好，要不要赶紧补栏?宛然是个简单的单选题，但养殖户们的选择却各有不同。

　　段夕文短期内不准备补栏。作为一个养猪散户，内江市市中区全安镇狮湾村一社村民段夕文养猪已将近9年了。就在20多天前的，他刚刚在当地相关部门技术指导下尽成“扫圈”，把最后一头猪送走。“6月底，猪就开始发病，28头猪绿澍‘洗白’尽。”

　　2010年，在广东一家家具厂打工的段夕文归家搞起了生猪养殖。最开始一两头，后来达到28头规模，年出栏50头左右。

　　段夕文记得首席头猪发病时的情景。“早上，我发明猪起不来了，立即赠它打了一针。到了晚上猪立起来了，没想到第二天又生病了。4头母猪、11头育肥猪、10多头小猪，直接损失预计将近4万元，保险赔付能收归8000多元。”

　　尽管遭遇了损失，段夕文还会维持养猪，但短期内不会补栏。“养猪这么多年，每年有六七万元收入。准备全面消毒之后，过段光阴再补栏，争取能赶在过年之前出栏一批。”

　　花洞村的段勇，养殖180多头猪没出任何毛病，一个个活蹦乱跳的，但短期内也不准备补栏。“现在天气异常，不敢随便补栏，怕补成更大的破绽，反而造成损失。”段勇的主业是杀猪卖肉，养猪是副业。他这两天心情看起来不错，因为猪肉价格很好，“毛猪便宜时卖辞人的猪，贵时就卖自己的猪，这几天20元一斤，每天我都要卖出两头猪肉。”

　　看好后市，迎“风”而上的也有。

　　8月11日，新希翼集团和资阳市在成都签署合作框架协议，准备总投资约40亿元建设年出栏200万头生猪产业化项目。

　　在8月26日“猪九条”发布现场，新希翼六和股份有限公司新好科技副总裁龚华忠表示，新希翼在已与绵阳、广安、资阳等地签约合作的基础上，将潞傍实施“川猪盛大准备”，扩大在川投资规模，未来3至5年将在川实现1200万脱狯栏生猪的规模，“这次发布的‘猪九条’政策很具体，含金量高，让我们发展生猪产业更有信心了。”

　　与之持同样态度的，还有内江德康农牧有限公司服务部经理郭恒。近期，在位于资中县双河镇的该公司基地内，1000头能繁母猪和3000头小猪刚刚搬入“新家”。德康已在内江拓展几年。2016年11月2日，内江就与华西希翼·德康集团签约建设100万头“内江黑猪”开辟利用产业化项目，目前在该市资中县、威远县、市中区、东兴区，通过“公司+家庭农场”的寄(代)养产业化经营模式，发展“内江黑猪”家庭农场主近60户。

　　位于资中县的潴源绿润养殖家庭农场内，农场主韩俊安的400头能繁黑母猪和3000头育肥母猪长势良好。“今年以来，我投入了50万元，用于增添防疫设施和提升技术，到现在没有出过一起病例，今年8月开始，每个月能够达到260脱狯栏量。”韩俊安告诉记者，目前400头母猪的产仔能力已经能够满意其养殖规模的需要。

　　今年基本保障任务为556万脱狯栏生猪的成都市，也正踊跃举动。

　　“我们正组织川农大、省、市疫控中央能手研究制定消毒灭源、生物安全防控等技术措施，指导规模养殖场实施重养。”成都市农业农村局相关尽职人介绍，将统筹调度1000万元资金用于支持区(市)县开展大清洗大消毒工作。

　　一件忧心事卫生防疫水平不够，养猪场怎么办

　　“不补”的养殖户们在生怕什么?“现在，你就是送我2000头猪苗，我都不会要。”8月19日下午，成都市新津县，记者见到养殖了20多年生猪的王兴(化名)。

　　对生物安全防控的担忧，普遍存在于中小散户，他们对自身设施和技术“不自信”。

　　8月14日，记者实地探访段夕文的养殖场所时，他先把拴在屋后的两只狗牵走，然后带着记者来到自家后院，这是一处逼近房后山坡的空地上的“偏偏房”，是一个用砖头和水泥砌成的简易养猪场，上用木料、瓦片和塑料薄膜笼罩遮掩，依稀可见石灰消毒的痕迹，在燥热的天气下，一股臭味飘散在空气中。

　　遭遇损失的缘故，段夕文归结于两方面，“一方面是高温天气极易滋生疾病，另一方面猪场太简陋了，基本上是‘靠天吃饭’，外面热里面就热、外面寒里面就寒。要建100多平方米的标准化养殖场，至少要投入10多万元，负担还是相对较重。”

　　内江德康农牧有限公司及其发展的近60户家庭农场主，则尽全是封锁式养猪。郭恒介绍，饲料车输送到厂区大梅后，并不入场也不进行人工搬运，通过管道将饲料注入饲料仓，再通过管道定量输送到厂区内猪槽上方的饲料管道上，对每头猪进行精准投喂。“对人也进行严厉管控，常驻的有20多个工作人员，2个多月休假一次，休假归来后要进行严厉消毒、隔离、检测后才干上岗。”

　　饲料车或者社会车辆到达厂区大门，需要经过4道消毒检测关卡，分辞设在距离大门约1.5公里、500米、50米、20米处。以首席道关卡标准洗消中央为例，大棚里设两道防线，“首席道门有两个房间，用温度达70℃的超高压热水冲洗机对车辆轮胎、顶棚、侧面、车窗等进行外部冲洗，再陷入第二道烘干棚，用70℃再烘干半个小时。”

　　其发展的家庭农场，建设标准也相对较高。“100头规模的标准化农场，投入要200万元，政府每30头将会补贴20万元。猪仔、饲料、技术、销售都是我们提供，我们有专门的片区专员对农场主进行指导和监控。”

　　内江市市中区全安镇畜牧立立长雷挚唇干了20多年的畜牧工作，他以为与公司化经营相比，散户普遍濒临技术和资金投入两大短板，粗放式经营，在异常天气和突发疫情下很难不遭受风险。

　　一个大趋势倒逼产业转型升级，生猪生产需要标准化智能化

　　生猪生产何时稳定?未来猪肉行情会怎么演变?这是大家都在关切的问题。

　　“秋冬季降临，快到年底的时候，要做腊肉香肠，猪肉需求就更大了。”几乎所有的被访者都有这样的观点。

　　“要尽快将相关政策措施落实到位，促进生猪养殖户尽快补栏。”四川农业大学动物科技学院院长、国家生猪现代产业技术体系能手李学伟建议，各级政府在对养殖户进行适当补贴的基础上，要对所有养殖场所进行一次彻底的免费消毒工作，加强对养殖户生物安全防控方面的技术性指导，尽快恢重生猪养殖生产。

　　随着“猪九条”的发布，各地已经举动起来。

　　新希翼六和股份有限公司尽职人表示，按生猪产业化发展请求，要通过现代工业化生产，实现小农经济到产业经济的转变。

　　四川农业大学副校长陈代文教授也以为，这次疫情将倒逼生猪产业转型升级，今后我省生猪养殖要建设成为高科技产业，在标准化、智能化方面需要大幅提升。

　　李学伟则在表示赞同的同时，也对散户的作用进行了一定，“四川省是生猪大省，散户实际上还是养猪的主力，占至少60%以上。”李学伟介绍，大型现代农业公司也并不尽全靠自身养殖，也会与农户合作。

　　“出于资金压力和环保压力，大型公司普通是养殖母猪和种猪，大量育肥猪是采取‘公司+农场主’的方式，固然这些农场主已不是普通意义上的散户了。”李学伟表示，这正说明普通意义上的散户需要进化，向现代化标准养殖转变。

　　刚刚出台的“猪九条”明确提出，通过“生猪标准化养殖”“屠宰加工标准化”等系列举措推动生猪产业转型升级。