科学供需调配平滑猪周期战术这个打法如何出招？

发布于2023-02-25

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　　“肉贵伤民、肉贱伤农”，始终折磨着养殖户与消费者，同时猪周期魔咒也是搞得大家晕头撞向，不知所措。为此，缓解猪周期，如何科学有效进行供需调配，让生猪走出大涨大跌的怪圈成为了从国家到养猪主体之间的主要任务。

　　业内认为，要平抑猪周期，应从三方面着手，第一，加大权威信息公布力度，从而引导市场预期;

　　第二，充分利用好金融工具，通过生猪期货的价格发觉和套期保值功能，来稳定猪肉价格波动;

　　第三，长远看，通过生猪规模化养殖的长期建设，来平抑猪周期下价格波动带来的影响。”

　　今年6月，国家发改委表示，价格过高时，将投放储备以保障居民消费需要，推动价格向合理区间回落，以免生猪产能过度扩张;价格过低时，将启动收储以托住市场，为养殖场户吃下“定心丸”，以免生猪产能过度取代。这次的“调高”与“调低”并重的思想，与以往调高不调低的做法确实有很大的改观。

　　当然，为了跨越猪周期，各大企业也是各有招式。有的降本增效，有的取代落后产能，有的依靠于全产业链模式，有的充分发挥企业肉品板块的“蓄水池”作用。近年来，养猪场更是向无人化、数字化、智能化方向发展。

　　起起伏伏的猪周期，凸显出了生猪养殖高质量发展的重大性，就养殖主体而言，最需要具备的实力就是控制成本、提高喂养效率。

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