红薯挖回来晒几天合适（红薯从地里收回来保存要晒几天吗）

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视情况而定。若天气比较好，都是大晴天，则晒三四天即可。若天气不好可能要一个星期甚至更久。如果喜欢吃软一点的红薯，晒的时间可以缩短1天，如果喜欢吃硬一点的，晒的时间可以延长2-3天。晒太阳可以将红薯表面的水分快速风干，防止红薯受潮发霉。

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