生猪饲养成本调查显示：下半年湘潭猪肉价格稳中有降

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发布于2023-02-25

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12月中旬，市成本调查队开展了全市下半年生猪规模饲养情况调查。据湘潭县、湘乡市18户生猪定点登记调查户的调查结果，今年下半年出栏生猪每公斤均匀价格为17.71元;经过上半年狂飙，下半年逐渐恢重理性，出栏价格稳中有跌。

调查显示，养殖户生猪出栏数量有所增添，存栏数量有所减少。湘潭县、湘乡市18户生猪定点登记调查户下半年共出栏生猪2260头，比上半年的1819头增添441头，增幅24.24%;现有存栏生猪3133头，比上半年的3310头减少177头，减幅5.35%。存栏生猪数量比上半年下降的主要缘故是：下半年出栏生猪价格归落，部分养殖户补栏趋于谨慎。

另外，养殖户收益略有减少，下半年出栏生猪均匀出售价格每50公斤为885.64元，比去年同期的875.39元增添10.25元，增幅1.17%;出栏均匀分量为139.59公斤，比去年同期均匀出栏的144.5公斤减少4.97公斤，减幅3.44%;每脱狯栏生猪主产品产值均匀为2472.54元，较去年同期的2530.92元减少58.38元，减幅2.31%;每50公斤净利润由去年同期的136.71元减少到今年同期的123.50元，每50公斤净利润减少13.21元;下半年均匀每出栏一头生猪的纯利润由去年同期的396.20元减少到今年同期的345.53元，每头纯利润减少50.67元。

市成本调查队相关尽职人分析称，生猪产能供应正在恢重，价格也逐渐归落，下半年生猪价格总的趋势是稳中有跌。

首先农业部出台《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》提出，从生产和市场两方面入手，维持政府调节和市场调控相结合，实现供求关系的基本平衡。具体而言，一是提升标准化规模养殖水平;二是促进一、二、三产业融合发展;三是加强监测预警;四是扩大生猪价格保险试点，降低生猪养殖风险，稳定养殖收益，尽量消除猪价大起大落带来的不利影响。

另一方面，市场预期和消费下降引起生猪价格归落。一方面生猪市场陷入暑期消费淡季，市场需求下降;另一方面生猪价格创新高，养殖户对后期市场价格的预期并不乐观，一些压栏惜售的大猪开始相继入市销售，市场浮现阶段性供养增添。需求减弱和市场预期是下半年影响生猪出场价格走势的重要因素。

此外，进口猪肉潞傍冲击生猪出场价格。全国今年1-5月份，猪肉累计进口数量达56.82万吨，同比增长120%。预计全年进口量将会超过100万吨，这些官方数据还不包括南方黑市通过走私渠道陷入国内的生猪数量。这些进口猪肉大量增添持续对国内生猪价格产生冲击。

根据市成本调查队预料，随着生猪养殖逐渐恢重，市场供应逐渐增添，下半年生猪供需关系进一步改善，下半年生猪出场价格以高位归调走势为主，在养殖成本的支撑下，价格总体仍将处于较高的水平。传统的“两节”即将降临，生猪价格也将乘势上扬，春节前局部将有冲击每公斤20元的约摸。

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