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蛋花牛肉粥的功效(蛋花牛肉粥的功效和作用)

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发布于2023-02-26

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下面给大家介绍两点关于蛋花牛肉粥的功效,希望大家能够喜欢哦。

蛋花牛肉粥

蛋花牛肉粥的功效一

1、牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

2、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨基酸食品)。

4、牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

蛋花牛肉粥的功效二

功效:清热解暑、清肠止泻、止咳化痰。

主治:治中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。

性味归经:《南宁市药物志》:甘,平,无毒。入肺、大肠二经

用药忌宜:凡暑湿兼寒,寒湿泻泄,肺寒咳嗽,皆宜慎用。

药物配伍:配西瓜翠衣,清热生津;配马齿苋;清利气分热;配竹茹,肺热咳嗽。

考证:出自《岭南采药录》。

功效:清热;利湿;解暑

主治:感冒发热;肺热咳嗽;湿热黄疸;泄泻痢疾;尿路结石;预防中暑

各家论述

1.《岭南采药录》:治湿热下痢,里急后重,又能润肺解毒。

2.《南宁市药物志》:止咳。

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