12月份整体出栏量或有小幅增长

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发布于2023-02-26

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　　业内以为从需求端来看，12月份集体出栏量或有小幅增长，但是总体涨幅不大，产能波动性也不大，所以供应端引起的猪价波动的约摸性也不大。从需求端来看，从腊肉制作的逐渐开启可知，市场猪肉需求量有所增添，持续支撤薯价涨势。

　　生猪价格潞傍保持集体上涨的态势，但是涨幅依然不大，而且东北地区猪价涨幅放缓，局部地区浮现颠簸下滑和调整态势，预计在需求旺季尚未开始之前，北方涨势或将收敛锋芒。不过目前西南地区受腊肉制作及香肠灌制零星开启影响，市场需求得到一定提振，上涨至9元价位的地区开始增多。猪肉市场消费需求持续徐徐归升，生猪价格呈偏强走势。而且陷入12月份，社会心态普遍看好猪价走势，看涨信心较强。

　　目前来看，东北、西南猪价居于全国高位，华北、华东紧随其后，华南、华中、西北为全国生猪价格低价区。不过目前东北地区冲高企稳，接下来腊肉、灌肠零星开启，因此低价区开始发力的约摸性较大。目前屠宰企业采购压力稍缓，但猪肉消费仍在徐徐归升，而且随着消费旺季的开启，猪肉订单增添，预计生猪市场需求量仍将稳步提升。但是当前压栏的大猪、牛猪后期或濒临集中出栏的风险。

　　整个11月份主要以北方涨势为主，南方地区尤其是华南地区行情表现平平，不过接下来腊肉制作的开启，外来猪源和走势猪冲击性的减少，将驱使这些地区生猪价格浮现显然的涨势，不但上涨的概率加大，上涨幅度有望超过北方高价区，接下来华南地区的涨势值得期待。

　　而从养殖户心态来看，养殖户惜售待涨心态显然，大多数养殖户对于12月份和1月份的生猪价格走势持有较为乐观的态度。但是养殖户也要警觉集中出栏的风险和市场供应紧张假象的现象。预计后市生猪价格将潞傍维持目前的价位，同时需求的增添和养殖户的出栏行为影响着生猪价格的涨跌波动，预计猪价集体稳中待涨，养殖户要掌握好压栏的松紧度。

　　目前卖方市场看涨信心浓厚，尤其是规模场的挺价行为加大了养殖户对后市看涨的信心，压栏惜售情绪不减，屠宰企业采购难度依然，供需博弈，卖方市场稍占上风。但是不得不提醒养殖户的是猪价存在上涨空间的同时，也存在下跌风险。主要是集中出栏和疫情导致的屠宰企业的压价风险，因此，依然建议养殖户保持理性的出栏节奏，分批逢高出栏。

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