蛇皮果的功效与作用有哪些 蛇皮果的功效与作用有哪些呢
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蛇皮果是地域性水果,对产地的光、温、水等需求具有专一性,中国华南各地零星引进种植。它营养丰富,适合大众食用,那么蛇皮果的功效与作用有哪些?它应该怎么吃呢?
一、蛇皮果的功效与作用
1.蛇皮果抗癌
如今人们受到辐射,空气的影响,患癌症的几率变得相对较高,蛇皮果中含有丰富的类黄酮物质,它有极好的抵抗氧化作用,蛇皮果还能阻止癌细胞的变化,加强人体抵御癌细胞的免疫脑力。
2.蛇皮果美容降脂
蛇皮果中的不饱和脂肪酸可以滋养皮肤,又不会给身体增加多余脂肪。蛇皮果的不饱和脂肪酸具有润肠排毒,减肥的功效。
3.蛇皮果解毒健体
蛇皮果中富含大量的果糖,它们不会被分解为糖水化合物,因此非常适合血糖高的人食用,蛇皮果中的植物成分和矿物元素可以解毒排毒,化解致癌物质。
二、蛇皮果怎么吃?
1.生吃
将买来的蛇皮果清洗干净,从蛇皮果尖细的一端开始撒开,蛇皮果很好剥开,但是因为它上面长着小毛刺,所以,剥的时候要注意不要伤到手。
2.腌着吃
还有很多人喜欢沾些调料吃,糖或者热糖浆都是不错的选择,不论什么吃法,只要自己喜欢爱吃就好。但是蛇皮果性凉,孕妇最好不要多食。
蛇皮果包藏的多种无机矿物离子里,钙的含量颇为突出,能达到单位质量28毫克,大约是苹果的三倍,此外,铁、钾的含量也都不低。
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