羊肚菌的采收及贮藏方法 羊肚菌多长时间可以采收
好酷屋教程网小编为您收集和整理了羊肚菌的采收及贮藏方法 羊肚菌多长时间可以采收的相关教程:羊肚菌在我国的资源还是比较丰富的,但与市场的需求情况像比的话,它的产量是远远不能满足市场的。随着羊肚菌种植技术的不断提升,羊肚菌产量和质量都有了明显的改善,但是要想提高羊肚菌的经济效益,这和它的采收时
羊肚菌在我国的资源还是比较丰富的,但与市场的需求情况像比的话,它的产量是远远不能满足市场的。随着羊肚菌种植技术的不断提升,羊肚菌产量和质量都有了明显的改善,但是要想提高羊肚菌的经济效益,这和它的采收时间、采收方法以及采收后的处理、加工以及贮藏方法都是有关的。下面我们就一起来看看羊肚菌是如何采收和贮藏的吧。
1、采收时间
羊肚菌在菌种接种之后,到发展形成子实体一般需要三到四个月的时间。当然有些羊肚菌子实体形成也有两个多月到三个月左右的,而生长速度慢的也有可能需要四五个月。还有就是同时种植的羊肚菌并不一定同时成熟,所以也是需要分批次进行采收的。一般情况下我们就是在羊肚菌子囊果的成熟以菌柄淡黄色、菌柄初变褐的时候进行采收。但羊肚菌采收最好是八成熟的时候,这时羊肚菌整个菇体已经分化完成、颜色由深灰变浅灰或褐黄,菇盖饱满、外形美观,也是羊肚菌口感最好的时候。
2、采收方法
羊肚菌采收一般要选择在晴天的早上或者是阴天,在雨天或者是下雨前后以及晴天下午都是不适合采收羊肚菌的。其次就是在采收羊肚菌的时候,不要碰到羊肚菌的菌盖,要拿着羊肚菌的菌柄来采收。还有就是尽可能的从根部挖出,以免损坏羊肚菌。在采收羊肚菌的时候要注意轻拿轻放,用于采收的工具一般最好是竹篮、竹筐或者是塑料筐、纸箱等受力面积大的工具,不要使用麻袋、布袋、塑料袋以及瓶子之类的工具。
3、加工方法
羊肚菌的加工方法主要有两种。第一种就是在天气较好的时候,通过晒干的方式将羊肚菌脱水,做成干品。第二种则是通过烘干脱水的方式来进行加工。在烘干的过程中我们要掌握好烘干的温度,在刚开始的受,温度最好是调到三十二度,一个小时后将温度调到四十到五十度左右,烘烤六个小时,然后停火。再起火,温度控制在四十五到五十度左右,六个小时后停两个小时。最后将温度提升到五十到六十度左右,直到羊肚菌完全脱水变为干品。
4、贮藏方法
新鲜的羊肚菌我们要贮藏的话,一般只能段时间的保存,可以将羊肚菌放入冰箱、冷库中冷藏;其次就是将羊肚菌放入保鲜袋中,这样也可以保存较短的时间。烘干之后的羊肚菌我们也是需要进行贮藏的,否则也会发霉、变质。一般情况下,我们会将干羊肚菌放入袋中,然后进行真空蜜蜂保存,这样一般不漏气的话,至少可保存一年。
以上就是小编今天要跟大家分享的关于羊肚菌的采收和贮藏的方法,大家都清楚了吗?那么大家是否有更好的羊肚菌的采收和贮藏方法呢?如果有的话,可以分享给大家哦。
部分专业知识转自网络
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的标签,简介,方法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/shenghuo/63fb2bc8c4f0333ad204756c.html
相关推荐
热门专题
喝酒后喝咖啡好吗
历来有美酒加咖啡的说法,美酒加咖啡听上去意境很美好,很多人也有这个习惯,在喝完酒后,来一杯香浓醇厚的咖啡解酒提神,喝酒后喝咖啡好吗?喝酒后喝咖啡不好美酒加咖啡不仅对身体没有好处,起不到醒酒提神的作用,白糖为什么能溶解鱼刺 用什么可以溶解鱼刺
鱼是生活中常见的常见的食物,很多人都喜欢吃吧,吃鱼的时候稍不注意就被鱼刺卡住了怎么办呢?听说用白糖可以帮助溶解鱼刺,这是为什么呢?白糖为什么能溶解鱼刺白糖没有溶解鱼刺的作用。白糖是生活中常见的食物,很葫芦岛财政局每月拨款时间几号
葫芦岛财政局每月拨款时间为15号。通过查询官方网站显示,财政局每月15号左右对事业单位拔款。具体消息可关注官方网站,获得第一手权威信息。财政局负责地方的财政工作,贯彻执行财务制度,按照政策组织财政收入全新胜达怎么下载酷狗
全新胜达可通过U盘、SD卡等设备里下好音乐,插入车上的相应接口,直接进行下载安装即可。建议使用系统自带的播放器,另外安装可能会出现不兼容的情况。全新胜达是北京现代旗下的高端中型豪华SUV,配备2.0T腐竹不能和什么一起吃
腐竹由于味道鲜美,营养丰富受到很多人的喜爱,所以也出现了各种腐竹的吃法,但是腐竹一旦没有搭配吃好就会拉肚子,那么腐竹不能和什么一起吃呢?腐竹不能和什么一起吃1、蜂蜜腐竹跟蜂蜜一起搭配,会造成腹泻,有损如何将多个类目放在一个海报里
用DW软件或者用PS软件做成切片连接,即可将多个类目放在一个海报里。海报这一名称,最早起源于上海,是一种宣传方式。旧时,海报是用于戏剧、电影等演出,活动的招帖。上海的人通常把职业性的戏剧演出称为海,而广州行间网络科技有限公司(关于广州行间网络科技有限公司介绍)
导读大家好,小升来为大家解答以上的问题。广州行间网络科技有限公司,关于广州行间网络科技有限公司介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看...大家好,小升来为大家解答以上的问题。广州行间网络科技有限公白糖和鸡蛋能一起吃吗 白糖和鸡蛋一起吃有什么危害
鸡蛋是生活中很常见的食物,白糖是生活中常见的调味品,白糖和鸡蛋能一起吃吗?下面一起来看看吧!白糖和鸡蛋能一起吃吗建议不要。糖水荷包蛋是很多人日常喜欢吃的食物,夏天到了,不少人会选择白糖作为首选糖类,但金纹石有没有蜡质光泽
金纹石有蜡质光泽,金纹石主要是黑底(也有褐色底)以金黄色图纹为特征的图纹石,金纹石是奇石界的后起之秀,金纹石一般都质地坚硬,其水冲度高,石体光洁平滑细腻,部分玉化程度高。莫氏硬度在5到8度,金色纹路和女生去塔尔寺禁忌
1、在寺院里,不能用手摸佛经、佛像、法器等,更不能跨越;转经轮时,一定是从左向右;不要乱摸藏族人的头和帽子。2、塔尔寺内很多经院殿堂有禁止拍照的告示牌。3、最好不要穿裙子。4、塔尔寺是藏传佛教,普通人