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金枪鱼和鲅鱼有什么区别(金枪鱼和鲅鱼有什么区别视频)

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发布于2023-02-26

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金枪鱼和鲅鱼在体型上、生活环境、外观等方面都有不同。体型比较金枪鱼体型扁,尾巴细而长。鲅鱼的体型是又扁又长,尾部的柄段细。外观金枪鱼腹部是白色,而它的背部则是蓝色。鲅鱼背部会有蓝黑色色的斑点或者是暗色的条纹。生活环境上,金枪鱼生活在赤道边上的海域,而鲅鱼在太平洋海域较多。高品质的金枪鱼适合作为刺身去食用,口感细腻,配上芥末和酱油可以减去少有的鱼腥味。鲅鱼除了普通的做法在,还可以做成熏鱼干,不仅方便储存而且味道独特。

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