无花果粥的做法（无花果小米粥的做法）

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发布于2023-02-27

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无花果粥的做法不知道大家了解多少呢？不了解的朋友请看下面小编给您准备的内容就清楚了。

无花果粥

无花果粥的材料

原料：糯米100克，无花果10个，冰糖1块，清水适量。

无花果粥的做法

1.将无花果洗净，控尽水分，切成碎末;糯米拣去杂质，用清水淘洗干净，沥水;冰糖打成碎末，待用。

2.将淘洗干净的糯米放在干净的沙锅内，添入适量清水，置于旺火上烧开后，转小火煮成稠粥，加入无花果和冰糖，稍煮即可食用。

特点：色泽清淡，香甜不腻。

大厨提示：无花果不宜久煮，应最后加入。

健康提示：现代医学研究表明，无花果对于肿瘤有一定抑制作用。其性味甘、平，与糯米煮粥，用于食欲不振、消化不良、肠炎、痢疾、咳嗽痰多、咽喉疼痛殛痔疮出血等症有辅助治疗的效果。

小菜搭配推荐：尖椒炒鲜蘑。推荐理由：此小菜益神开胃，化痰理气，补脾益气。同无花果粥一起食用，对精神不振、胃口不开、痰核凝聚等症有较好的治疗作用。也对预防便秘、肠癌、动脉硬化等都十分有利。

无花果苹果汁

原料：无花果1个，苹果1个，萝卜叶10克，蜂蜜1大匙。

做法：

(1)苹果削皮去核，切成适当大小的块;

(2)无花果去皮，萝卜叶洗净，切碎;

(3)将(1)、(2)一起放入榨汁机中搅拌，再加入蜂蜜混匀

保健小秘密：据《滇南本草》记载：无花果，又名明目果，果瓤可清利咽喉，开胸膈，消痰化滞。可治一切无名肿痛。无花果所含的分解酵素有利于肠胃正常运作，具有健胃整肠的功效。苹果含有柠檬酸，可帮助无花果中钙的吸收和利用。萝卜叶含有比根部更多的维生素和钙质

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