屠宰企业也非常分散 屠宰企业数量

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发布于2023-02-27

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　　目前，我国有屠宰企业2万多家，但规模化屠宰企业尤其少，年产值500万以上的企业比例惟独10.5%。

　　再看一组数据，如今生猪每年的屠宰量保持在6亿头以上，但是定点屠宰率不到40%，即便是双汇、雨润、新希翼的屠宰市场占有率惟独20%。而美国前三的占有率高达61%。可见，与国外相比，养猪业的上下游差距都是尤其大的。

　　可见，在我国不单单养猪业分散，生猪屠宰行业也是尤其分散，而如今养猪业已经处于整合的路上，规模化加速发展。屠宰是生猪养殖下游的首席个产业，在环保和食品安全的催促下，养猪整合之后或将是屠宰的整合。所以养猪业的整合绝不会仅仅是一个养猪缓解的变革，预期相关的缓解和产业都将迎来质的变幻。

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