市场供需博弈市场供求矛盾

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发布于2023-02-27

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全国各省外三元猪均价为13.80元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，较上周同期猪价(6月19日)上涨0.03元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计21省份猪价上涨，3省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日上涨0.02元/公斤于14.14元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.03元/公斤于12.85元/公斤。

6月已经接近尾声，下半年生猪行情更加牵动的养殖户的心。布瑞克预计，7月份猪价集咀嚼比6月份好。首先7、8、9月份出栏的生猪基本是冬季出生的仔猪，死亡率偏高，供应会有一定减少，价格会有一定提升;其次通常情况下班年要比上半年需求增添，达到前半年的3倍左右，在没有疫情的情况下，市场上猪肉仍是大家羡慕所选。另外高温天气降临，猪肉压价情况显然，养殖户多压乐佚价对价格形成一定支撑;再次玉米、豆粕等饲料行情较稳定，未来行情可观。

猪价较昨日涨幅有所收窄。六月初猪价开始反弹，在需求不振的情况下，次轮猪价反弹宛然有种让人看不透的感觉，那么到底是什么缘故引起的猪价反弹呢?经过对近几个周期各方数据的对照并结合当前的情况，我们以为：根据当初补栏仔猪价格及养殖周期内的饲料价格及当前出乐伢猪价格，养殖户养殖超体重要猪才干实现较好盈利，导致超体重要猪占比大而标猪数量不足，猪肉瘦肉率下降，居民购买意向减弱;屠宰企业在白条猪及猪肉零售价格持续走跌背景下，竞购标猪意愿增强，导致标猪供应略显紧张，对标猪提价收购，从而带动了整个出乐伢猪的价格浮现偏强颠簸，这是导致6月上中旬猪价走强的根本缘故。

东北、华北：稳中伴涨。东北市场猪源供应集体减少，养殖户也有惜售情绪，企业收购不畅，但猪肉销售不佳，价格难以提升，短期结算价稳定。华北稳定，由于猪源供应地价格稳定，使得北京企业结算价稳定。河北供需博弈，屠宰企业意向稳定。

华东：稳定为主。生猪价格上涨过度，屠宰企业成本压力较大，需求不佳，部分企业浮现亏损，压价意向强烈，但降价或引发抵触，影响收购，预计短期价格稳定为主。

华中、西南：集体上涨。养殖户惜售，加之猪源供应集体浮现下降，企业收购不畅，规模养殖场伺机挺价，预计短期价格稳定为主。四川小涨，周边猪价上涨，引发本地养殖户惜售，企业收购不畅，提价收猪。

集体来看，国内猪价在持续小幅上涨后，涨势略显不足，北方多地猪价浮现归落，跌幅在0.1-0.3元/公斤左右，南方江苏、上海、四川等地猪价上涨0.2-0.3元/公斤，市场供需博弈，猪价集体呈现出北跌南稳的局面。

在肥猪价格上涨的带动下，三元仔猪(15kg左右)的价格已经归升到了38.37元/公斤，仔猪价格上涨幅度较大，补栏风险也较大，提醒广大养猪人需谨慎补栏仔猪。养殖户要多关注周边区域生猪出栏体重，适时调整存栏结构，保持合理的出栏节奏，不可盲目跟风追涨，不可过度预判消极，随行操作适时适价出栏才是上策。

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