凤椒有什么特点（凤椒有什么特点和作用）

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发布于2023-02-28

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凤椒一般指凤县大红袍花椒，是凤县的特产，因为其肉厚、粒大、香味浓郁、麻味持久的特点受到了消费者的喜爱，所以凤县也被称为中国花椒之乡。下面我们一起来看看凤椒树苗多少钱一棵?其树苗大概多少钱一棵？

一、凤椒有什么特点?

凤县大红袍花椒和其他花椒不同的地方是在于它的果实基部有两个小瓣，看起来像小耳朵一样，所以也叫做双耳朵。这也是辨别凤县大红袍真假的主要特征，大家在购买时一定要注意到这一点。

凤县大红袍花椒是我国地理标志产品，因为凤县的地理环境和气候比较特殊，出产的花椒颜色比较鲜艳、颗粒非常大，相继获得了很多相关荣誉，被大家所熟知。

为什么凤县地理环境种出来的花椒有优势呢?因为这里的气候条件好，全年的平均气温在十一度左右，四季温度变黄不是很大，夏季不炎热、冬季不寒冷，没有很多气象灾害，降水非常集中。凤县的日照时间比较足，海拔大多在九百米到一千六百米的山坡，土壤比较深厚，透气性好、排水性好、较为肥沃。

凤县大红袍花椒早在三国时期就有种植，明代《本草纲目》就有因其“全红、肉厚、有双耳，风味独特”在国内市场久负盛名。光绪十八年(1893年)《凤县志》记载：“金红花椒肉厚有双耳，殊胜他地”，这句话道出了凤县花椒的形态及风味特征。

1993年，凤县栽植花椒历史悠久被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。

2004年12月13日，原国家质检总局批准对“凤县大红袍花椒”实施原产地域产品保护。

2009年，凤县花椒留存4170万株，年产3500吨，产值1.4亿元。建成花椒标准化示范园17个，其中万亩花椒示范园2个，6个大红袍花椒(凤椒)重点乡镇和75个大红袍花椒(凤椒)专业村，93个凤县大红袍花椒(凤椒)发展重点村。成立了12个花椒协会分会，现有1244个会员和一个会员单位。

二、凤椒树苗大概多少钱一棵?

凤椒树苗的价格在0.2-2元一棵左右，价格不是很贵。不过凤椒树苗对于种植环境的要求比较高，所以需要根据当地的土壤环境、气候等看是否适宜种植该品种。

大家在购买凤椒树苗的时候一定要注意尽量选择植株完整、没有病害侵袭、根系没有收到伤害的品种。

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