干海参如何泡发红极干海参如何泡发

发布于2023-02-28

好酷屋教程网小编为您收集和整理了干海参如何泡发红极干海参如何泡发的相关教程：生活中很多人都喜欢吃海参，知道它营养丰富，滋补功效出色，但人们在市场上购买的海参多是脱水以后的干海参，它在食用以前必须泡发，不然根本无法食用，而且干海参的泡法还是一个比较麻烦的过程，如果浸泡不当会让海

生活中很多人都喜欢吃海参，知道它营养丰富，滋补功效出色，但人们在市场上购买的海参多是脱水以后的干海参，它在食用以前必须泡发，不然根本无法食用，而且干海参的泡法还是一个比较麻烦的过程，如果浸泡不当会让海参营养成分流失。接下来我就详细介绍干海参怎么泡发最好。

干海参如何泡发

平时泡发干海参时，一定要知道，整个泡发过程都要在无油的环境中完成，而且泡发干海参时必须使用纯净水，不能使用矿泉水，只有这样泡出的海参才能保留原有的营养，体力才能恢复到正常状态，而且这样泡出的干海参口感特别好。

1、在家中浸泡干海参时，要准备一个干净无水无油的容器，然后再放入适量的纯净水，随后放入准备泡发的干海参，水的数量一定要完全没过海参，这时可以把浸泡海参的容器密封起来，直接放入到冰箱的冷藏室。

2、海参在纯净水中浸泡24小时以后，会微微变软着时，取出以后重新换水，继续浸泡24小时，经过48小时浸泡以后的干海参，明显看出体积已经胀大了很多，但这时干海参还没有完全泡发，还要进行下一步处理。

3、把体积胀大以后的海参进行破腹处理，取掉他的沙子和内脏，然后再用清水把它清洗干净。清洗干净的海参要放到无油的锅中，加入适量纯净水，盖上锅盖以后用大火煮开，然后再用小火煮20分钟，关火以后不能把海参取出，要让它在水中浸泡30分钟，直到这里干海参才能完全泡发，取出以后可以按自己的需要去烹调食用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的海参,标签,简介相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/63fdfbd529ed7f7acf0bbf55.html