怎么削芋头不会手痒

发布于2023-03-01

好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎么削芋头不会手痒的相关教程：芋头也是我们平时常吃的一种粮食，富含淀粉，一般煮熟之后就可以直接吃了。芋头是没有味道的，所以也有的人会蘸着糖一起吃。但是芋头有一个麻烦的地方就是它削皮的话容易导致手痒，这是因为它的汁液在搞鬼。那么芋头

芋头也是我们平时常吃的一种粮食，富含淀粉，一般煮熟之后就可以直接吃了。芋头是没有味道的，所以也有的人会蘸着糖一起吃。但是芋头有一个麻烦的地方就是它削皮的话容易导致手痒，这是因为它的汁液在搞鬼。那么芋头怎么削不会手痒呢？

方法1：将带皮的芋头放到一个小袋里，但要注意不要把它填满，可以用一半的容量装满它，然后用手抓住口袋。将袋子再丢在水泥地板上几次，当然要注意跌倒的强度，不要把芋头弄碎。然后轻轻倒出芋头，即可发现芋头皮已完全去除。

方法2：将芋头洗净，放入锅中或煮沸或蒸熟。煮熟后，使用容器倒出。如果太热，将其浸入冷水中以快速冷却芋头。当水很热时，请更换冷水并重复几次。芋头的温度完全冷却后，可以用手剥皮。此时，剥离非常平滑。

方法3：洗净芋头，从侧面切一个小切口，放入锅中，加水蒸，在2至3分钟后取出芋头，其皮肤会自然膨胀，很容易用手撕下。

芋头皮含有称为草酸碱的高度碱性的粘液，对皮肤具有强烈的刺激作用。芋头皮中的皂苷使手很痒，如果削芋头的时候没有带上手套的话，就容易出现这种情况。

您可以将手浸入热水中清洗以改善这些症状，然后将生姜片涂约五分钟。您还可以在水中添加少量醋，以更快地消除瘙痒。而且有些人有非常明显的瘙痒症状，可以选择止痒软膏进行护理。

芋头富含淀粉。淀粉暴露在空气中遇到氧气会被氧化，并且会变黑。有时在水中浸泡时会变黑，因为水中有氧气，因此可以将其浸泡在淡盐水中，但是不要太长，以免营养损失。

最好等食用时再切开，然后将其浸泡在水中或放入一些白醋，以防止变色，增加脆性并防止过敏。

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