雪莲果和红薯的区别雪莲果和红薯的区别是什么

发布于2023-03-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪莲果和红薯的区别雪莲果和红薯的区别是什么的相关教程：红薯是非常常见的一种根茎类蔬菜，红薯可以炒菜吃，也可以直接烤着吃，好吃又营养。雪莲果的外表和红薯长得非常相像，也是红色的皮，形状大小都差不多，很多人都觉得区别雪莲果和红薯比较难，下面，我们来介绍下二者

红薯是非常常见的一种根茎类蔬菜，红薯可以炒菜吃，也可以直接烤着吃，好吃又营养。雪莲果的外表和红薯长得非常相像，也是红色的皮，形状大小都差不多，很多人都觉得区别雪莲果和红薯比较难，下面，我们来介绍下二者的区别。

雪莲果和红薯的区别

1、从表皮来区分

初看起来，红薯和雪莲果长得很像，无论是颜色还是形状大小，都比较接近，让人有种雾里看花，水种望月的感觉。其实，我们动手摸一摸就能够知道雪莲果和红薯的区别了。雪莲果的外皮摸起来是比较光滑的，而红薯的外皮摸起来则比较粗糙。

2、从口感来区分

看完红薯和雪莲果的外皮的区分之后，我们接下来还可以尝一尝，看看它们在口感上的区别。雪莲果吃起来是比较脆的，味道还非常甜，其口感就像打霜后生吃白萝卜一样，特别脆。而红薯则没有那么脆，光是这一点也是可以区分雪莲果和红薯的。

3、营养成分不同

红薯里面含有的最多的是淀粉，其次是果胶和维生素等营养物质，而雪莲果的营养成分就多很多，它其实是一种生长在地下的说过，维生素、矿物质含量非常丰富，光是从营养成分来看，二者虽然长得像，但是，营养价值却是差很多的。

4、功效不同

红薯和雪莲果各自所含有的营养物质不同，因而它们的功效也是不同的。红薯可以用来保养心脏、预防糖尿病，而雪莲果则可以用来减肥、对抗高血压、高血脂。两者都是健康营养的食物，不过，在功效上面却大不相同。

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